Tip: Povrća

Motovilac (2000 semenki) Valerianella Locusta

Neobične su kulture za salatu jer su veoma otporne na hladnoću i najbolje rastu tokom jeseni i zime i mogu se brati na otvorenom između novembra i januara kada su domaće salate izrazito retke.

Kukuruzna salata je tradicionalna stara francuska sorta, kompaktne biljke imaju dobru boju i mali oblik listova. Među najmekšim je i najnežnijim od svih zelenila, listovi imaju slatki ukus putera koji se skoro tope u ustima.
Berba može da počne u roku od nekoliko nedelja od setve kada biljke proizvedu četiri para listova. Sazreva za 50 dana.

Salata od kukuruza je laka za uzgoj i prijatna alternativa zelenoj salati. U najboljem izdanju u umerenim područjima, ovo ukusno povrće ima sočne listove koji su glavni sastojak zimskih salata; mogu se kuvati i kao spanać.
Sejte sukcesivno u jesen, biljke mogu biti spremne za žetvu od 20 do 50 dana nakon setve. Prezimite i berite bebi rozete do ranog proleća za gurmansko zelenilo u ranoj sezoni.

Setva: od kasnog leta do kasne jeseni
Sejte uzastopno u intervalima od dve nedelje od kasnog leta do kasne jeseni kada temperature počnu da padaju.
Najčešći način uzgoja je da se seme sipa na parcelu dobro pripremljene zemlje, inače se može sejati u redove dubine 13 mm (0,5 in) i 15 cm (6 in) jedan od drugog. Pokrijte seme sa 3 mm (1/8 in) fine zemlje.

Ako se pojedinačne biljke postavljaju na udaljenosti od oko 15 cm (6 inča), umesto da se sade semenjem, dobićete veliko i grmoliko zelenilo za salatu najsočnije teksture.
Tanji na 15-20 cm (6 do 8 in) u redovima kada su biljke visoke 5 cm (2 in). Koristite prorede u kuhinji i ostavite biljke na razmacima od 4-6 in (10-15 cm) da sazre.
Ostavite jednu do dve nedelje za klijanje, u zavisnosti od vremena i toplote tla. Čuvajte se od ptica i puževa u ranim fazama.
Do oktobra, mlade biljke bi trebalo da budu dobro uspostavljene i sposobne da prežive teške zime. Tada se salata može brati cele zime.