Tip: Povrća

Špageti tikva (15 semenki)

Jedinstvena sorta čije se meso kremaste boje razdvaja na špagete nakon kuhanja. Blaga, slatka i orašasta, ova tikvica je ukusna pečena i prelivena sa malo putera ili dodana u sosove i salate.
Kada se kuva, tikvica replicira sličnu teksturu špagetima ili rezancima, nudi kao zdravu alternativu testenini bez glutena i odličan način da unesete više hranljivih materija u vašu ishranu. Jednostavno prepolovite i ispecite u rerni sa malo maslinovog ulja i začinskog bilja.
Raste na malim do srednjim vučnim lozama, od kojih svaka daje pet ili šest bledožutih, duguljastih plodova koji teže oko 1,5 kg.

Uprkos nazivu `zimska tikvica`, špageti tikvice se ne gaje zimi. Obično se bere sredinom do kasnog leta kada su plodovi zreli i u jesen pre prvih zimskih mrazeva. Deblje kore vam omogućavaju da ih čuvate nekoliko meseci na hladnom i suvom mestu, daleko od svetlosti i jedu tokom zimskih meseci.

Setva: Sejte u zatvorenom prostoru u saksije od aprila do juna ili direktno od sredine maja do početka jula.
Za klijanje će biti potrebna minimalna temperatura od 20°C. Ako se gaji u potpunosti u zagrejanom stakleniku, seme se može zasejati in situ u kasnu zimu ili rano proleće za presađivanje u kloš ili hladan okvir. Ako nemate staklo, odložite setvu do kasnog proleća da biste izbegli štetu od jakih mraza.

Setva direktno na otvorenom:
Rana setva na otvorenom retko je od velike koristi jer seme možda neće proklijati ako je tlo previše hladno ili niske temperature mogu oštetiti mlade biljke.
Posejte dva ili tri semena dubine 2,5 cm na njihovim ivicama ispod kloša ili staklenih tegli sa razmakom od 45 do 60 cm između biljaka. Kasnije uklonite slabije sadnice.

Berba: 100 dana
Za razliku od letnjih tikvica, kao što su tikvice i srži, isplati se pustiti da zimske tikvice dobro sazre. Sakupite špagete pre prvog zimskog mraza.