ISBN: Ostalo
Godina izdanja: 2013.
Jezik: Srpski
Autor: Strani

Kuvareva turneja: U potrazi za savršenim jelom/ Entoni Bordejn

Beograd 2013. Mek povez sa klapnama, 333 strane.
Knjiga je odlično očuvana.
V1



Nakon što nas je u knjizi Poverljivi iz kuhinje upoznao sa mračnim tajnama koje se kriju iza blještavih kulisa vrhunskog kulinarstva, Entoni Bordejn nas sada vodi na pustolovni put otkrivanja svetog grala kulinarstva...



„Divno... Bordejn je svet restorana opisao u svoj njegovoj teatralnoj poremećenoj veličanstvenosti. On savršeno „zakuvava`, a čitaoci će biti oduševljeni rezultatom.` — USA TODAY

„U stilu Hantera S. Tomsona, Igi Popa i pomalo Džonatana Svifta, Bordejn sa zadovoljstvom cepa kulise i razotkriva lične strahote bekstejdža... Tip je neverovatan! — NEW YORK TIMES

„Opako slasno.` — MIAMI HERALD

„Briljantno... delom genijalno, delom pobunjenički i totalno ubedljivo.` — FOOD ARTS

„Kuhinja očigledno nije jedino područje koje ga zanima... Bordejn se šepuri i hvališe i psuje poput grubijana, ali on nije samo mačo razbijač koji udara prljavo. On je i pasionirani zaljubljenik u hranu... Od Bordejnovih opisa ćete bukvalno balaviti!` — PACIFIC SUN

„Gonzo gastronom, Bordejn oslikava veoma duhovit, beskompromisan i realističan portret kulinarske kulture.` — ATLANTA JOURNAL-CONSTITUTION

„Bordejnova proza je potpuno zakivajuća, prepuna mačizma sa stilom, sa savršenim sluhom za kulinarski žargon — NEW YORK MAGAZINE