Godina izdanja: Ostalo
ISBN: Ostalo
Oblast: Biologija
Jezik: Srpski
Autor: Strani

Praktična enciklopedija pečuraka - P. Džordan, S. Viler (JRJ).

Na prodaju kapitalna, bogato ilustrovana „Praktična enciklopedija pečuraka“.
Autori ovog vrhunskog priručnika su svetski priznati stručnjaci Piter Džordan i Stiven Viler.
Knjiga predstavlja vrhunski i kompletan vodič kroz svet gljiva – od precizne identifikacije na terenu, preko pravila za bezbedno branje, pa sve do vrhunske primene u kulinarstvu sa preko 100 fantastičnih recepata.
Kompletan vodič za identifikaciju: Detaljni opisi staništa, sezone branja i ključnih morfoloških karakteristika za razlikovanje jestivih od otrovnih vrsta.
Preko 800 fotografija u boji: Izuzetno jasni i namenski kadrovi snimljeni u prirodnom staništu pečuraka.
Kuvar sa preko 100 recepata: Tradicionalna i klasična jela iz celog sveta sa uputstvima i fotografijama pripreme korak po korak.
Autori: Piter Džordan, Stiven Viler (Peter Jordan & Steven Wheeler)
Izdavač: JRJ, Beograd
Godina izdanja: 2007.
Povez: Tvrdi (luksuzno izdanje, veliki format, pun kolor)
Broj strana: 256
Pismo: Latinica
ISBN: 978-86-7609-484-4
Stanje: Polovno, odlično očuvano (kompaktne korice, unutrašnjost čista, sve stranice na broju, bez podvlačenja).
Sjajna prilika za gljivare, mikologe, kuvare i sve zaljubljenike u prirodu da dođu do ovog retkog i nezaobilaznog štiva.