| Cena: |
| Želi ovaj predmet: | 3 |
| Stanje: | Polovan bez oštećenja |
| Garancija: | Ne |
| Isporuka: | Pošta Post Express Lično preuzimanje |
| Plaćanje: | Tekući račun (pre slanja) Pouzećem Lično |
| Grad: |
Novi Sad-Petrovaradin, Novi Sad |
ISBN: Ostalo
Godina izdanja: 1990.
Oblast: Biologija
Autor: Domaći
Jezik: Srpski
Autor: Ljubiša Grlić
Izdavač: August Cesarec, Zagreb
Godina izdanja: 1990.
Povez: Tvrd
Format: 25 cm
Broj strana: 391
Stanje: Veoma dobro (ima kratku posvetu na forzecu)
„Enciklopedija samoniklog jestivog bilja“, autora dr Ljubiše Grlića, predstavlja najznačajniji i najobuhvatniji stručni priručnik za prepoznavanje i sakupljanje samoniklog bilja na prostorima bivše Jugoslavije. Knjiga opisuje ukupno 409 biljnih vrsta kroz sistematske opise, botaničke karakteristike i kulinarsku primenu.
Knjiga je organizovana po botaničkom redu, a svaka vrsta je detaljno obrađena na celoj stranici uz prateću fotografiju:Tipično stanište: Gde biljka najčešće raste (livade, šume, kamenjari).Vreme berbe: Kalendar koji tačno pokazuje kada je koji deo biljke optimalan za sakupljanje.Jestivi delovi: Precizno navedeno da li se koristi koren, stabljika, list, cvet ili plod.Nutritivna i lekovita vrednost: Podaci o vitaminima, mineralima i primeni u narodnoj medicini.Način pripreme: Saveti za kuvanje, pripremu salata, variva, čajeva ili preradu u brašno.Upozorenja o otrovnosti: Veoma važne napomene o sličnim, ali otrovnim vrstama kako ne bi došlo do zamene