Godina izdanja: 1991
ISBN: 505
Autor: Domaći
Jezik: Srpski
Oblast: Voćarstvo

Autor: Miladin Šoškić
Izdavač: Nauka, Beograd
Godina: 1991
Obim: 410 str.

Knjiga `Voćarstvo` koncipirana je kao sveobuhvatni univerzitetski udžbenik i stručni priručnik koji spaja teorijska naučna saznanja sa direktnom primenom u praksi.

Knjiga je podeljena na tri ključne celine:
- Biološke osnove voćaka: Detaljno se proučava morfologija (koren, Stablo, kruna, pupoljci, list, cvet, plod) i fiziologija voćaka. Autor objašnjava godišnji ciklus razvoja (vegetacija i zimsko mirovanje), periode u životu voćaka, kao i procese cvetanja, oprašivanja i oplodnje.
- Ekologiji voćaka: Analizira se uticaj spoljašnjih faktora na uspeh gajenja. To uključuje klimatske faktore (temperatura, svetlost, voda, vetar), zemljište (fizičke i hemijske osobine) i orografiju (nadmorska visina, nagib i ekspozicija terena).
- Tehnologija podizanja i nege zasada: Praktični deo koji obuhvata pripremu zemljišta za sadnju, projektovanje voćnjaka, izbor podloga i sorti, tehniku sadnje, kao i održavanje zemljišta, đubrenje, navodnjavanje i rezidbu u mladim i rodnim zasadima.
- Posebni (pomološki) deo: Detaljan prikaz pojedinačnih voćnih vrsta (jabuka, kruška, šljiva, breskva, kajsija, trešnja, višnja, orah, leska, jagodaste voćke). Za svaku vrstu su navedene ekološke specifičnosti i opisi najznačajnijih sorti tog vremena.

Profesor Šoškić je u ovoj knjizi uspeo da na jednostavan i stručan način objasni složene biohemijske i fiziološke procese. Knjiga insistira na agroekološkom rejoniziranju — naučnom pristupu koji nalaže da se određena voćna vrsta ili sorta sadi isključivo tamo gde joj klimatski i zemljišni uslovi potpuno odgovaraju, čime se drastično smanjuju troškovi proizvodnje i rizici od izmrzavanja ili bolesti.

Prof. dr Miladin Šoškić je istaknuti srpski naučnik, univerzitetski profesor i jedan od najvećih autoriteta u oblasti voćarstva na prostorima bivše Jugoslavije. Njegov rad postavio je temelje savremenog, intenzivnog uzgoja voća kod nas.

Kao doktor biotehničkih nauka i dugogodišnji profesor na Poljoprivrednom fakultetu, Šoškić je obrazovao generacije inženjera agronomije i voćara. NJegov naučni rad je uvek bio usmeren na fiziologiju voćaka i agroekološko rejoniranje. Zagovarao je stav da se svaka sorta mora saditi isključivo u regiji koja joj klimatski i pedološki (zemljišno) savršeno odgovara, kako bi dala maksimalan rod.

Svi priručnici i knjige profesora Šoškića prepoznatljivi su po tome što je njegov stil prilagođen tako da ga lako razumeju i studenti i obični poljoprivrednici. Autor uvek stavlja akcenat na modernizaciju i smanjenje troškova proizvodnje uz povećanje prinosa.

Profesor Šoškić je ostao upamćen kao stručnjak koji je uvek isticao da je voćarstvo istovremeno i nauka, i biznis, i umetnost.