ISBN: Ostalo
Godina izdanja: 2006
Autor: Domaći
Oblast: Organska proizvodnja
Jezik: Srpski

Polovna knjiga, izuzetno očuvana.

Izdavač: Zelena mreža Vojvodine - Novi Sad,
2006. god.
Broširan povez, 21 cm.
176 str. Kunstdruk, ilustrovano

Seoski i salašarski način života su različiti oblici života i rada poljoprivrednog stanovništva Vojvodine. Uslovi i način seoskog i salašarskog života u Vojvodini značajno su se promenili u poslednje dve decenije dvadesetog veka. Tradicionalni seoski način života se sve do osamdesetih godina dvadestog veka odvijao u relativno urbanistički i komunalno uređenim uslovima. Potom, život u Vojvodini počinje da gubi obeležja seoskog života. Seoska naselja u blizini gradova postaju predgrađa, sa svim obeležjima gradskog života, dok seoska naselja daleko od gradova stanovništvo napušta zbog nestimulativne poljoprivredne politike države.

Zdravlje stanovništva sela i salaša uslovljeno je komunalnim uslovima i ishranom.

Dobra higijenska praksa (DHP) važna je za vodosnabdevanje, dispoziciju otpadnih materija, postavljanje toaleta, stanovanje. Pravilna ishrana podrazumeva način ishrane i zdravstvenu bezbednost hrane. Poljoprivredni pejzaž, Čenej (Branka Lazić, 2006)

Svi navedeni uslovi važni su za postizanje i održavanje dobrog zdravlja stanovništva sela i salaša, njihovih posetilaca i gostiju ali i za prevenciju zaraznih i nezaraznih bolesti.