| Cena: |
| Stanje: | Polovan sa vidljivim znacima korišćenja |
| Garancija: | Ne |
| Isporuka: | Pošta Post Express Lično preuzimanje |
| Plaćanje: | Tekući račun (pre slanja) Pouzećem Lično |
| Grad: |
Novi Sad-Petrovaradin, Novi Sad |
ISBN: Ostalo
Godina izdanja: 1986.
Autor: Domaći
Oblast: Ratarstvo
Jezik: Srpski
Naslov: Samoupravni sporazum o saradnji na unapređenju prerade žita i brašna
Izdavač: Tehnološki fakultet, Jugoslovenski institut pregrambenog inženjerstva, Novi Sad
Godina izdanja: 1986.
Povez: Broširan
Format: 30 cm
Broj strana: 226 (jednostrana štampa)
Stanje: Dobro
Ovaj dokument predstavlja zbirni izveštaj naučnih i stručnih radova sprovedenih u okviru petogodišnjeg plana (1981–1985) u tadašnjoj Jugoslaviji.
Rad se bavi istraživanjem kvaliteta domaćih sorti pšenice, agroekološkim uslovima proizvodnje i vrednovanjem novih sorti.
Tehnološki kvalitet pšenice: Analiza zavisnosti kvaliteta domaćih sorti od agroekoloških uslova, godine proizvodnje i regiona gajenja.
Mešavinske vrednosti: Proučavanje karakteristika mešanja različitih jugoslovenskih sorti pšenice radi dobijanja optimalnih mešavina brašna.
Vrednovanje novih sorti: Tehnološka procena novopriznatih sorti pšenice u fazi njihovog uvođenja u proizvodnju.