Godina izdanja: 1994.
ISBN: 953-167-031-5
Autor: Domaći
Jezik: hrvatski
Oblast: Stočarstvo

Željko Dolenec – Svinjgojstvo

Izdavač: Globus
meki povez, b5 format, 208 strana

Razvoj svinjogojske proizvodnje u poljodjelskim gospodarstvima pratio je razvoj ratarske proizvodnje, a prilagođavanje svinjetine tržištu teklo je uz prilog znanosti u odabiranju rasplodnih životinja i oblikovanju obroka u skladu s traženom vrijednosti i kakvoćom mesa. U posljednih 50 godina u dugom i skupom procesu pretvorbe osnovne hrane, svinja je postala od osnovice za proizvodnju masnoća, osnovicom proizvodnje mesa visoke kakvoće. S obzirom na nove uvjete koje traži proces svinjogojske proizvodnje i prilagodljivost obiteljskih gospodarstava, svinjogojska će proizvodnja u obiteljskim gospodarstvima uvijek imati najbolje uvjete za primjenu i razvoj. U ovoj knjizi obrađeni su svi relevantni procesi svinjogojske proizvodnje od izgradnje i održavanja modernih objekata, preko hranidbe, rasplođivanja, brige o zdravlju i zaštiti okoliša.