Godina izdanja: 2018
ISBN: 978-86-900734-0-5
Autor: Domaći
Jezik: Srpski
Oblast: Vinogradarstvo

Autor: Ivana Radojević, spec. ampelografije
Naslov: Gajenje stonih sorti vinove loze
Izdavač: TMB Diamond
Godina: 2018
Povez: meki
Broj stranica: 82


SADRŽAJ
Uvod 1
Stanje i perspektiva proizvode i potrošnje stonog grožđa 1
Definicija stonog grožđa 2
Ishrana i zdravlje 2
Nutriciona, dijetetska i terapeutska vrednost stonog grožđa 2
Način iskorišćavanja stonog grožđa 3
Perspektive gajenja stonih sorti u Srbiji 5
Svojstva stonih sorti grožđa 6
Proizvodnja stonog grožđa 8
Agrotehničke mere 8
Fito tehničke mere 10
Prinosi stonih sorti grožđa 14
Berba i čuvanje stonog grožđa 15
Standardizacija stonog grožđa 16
Ambalaža za pakovanje stonog grožđa 17
Transport stonog grožđa 17
Elementi kvaliteta grožđa stonih sorti namenjenih čuvanju 17
Načini čuvanja stonog grožđa 18
Promene na grožđu u toku čuvanja u hlađenim skladištima 19
Postupak sa grožđem nakon iznošenja iz hlađenog skladišta 20
Kontrola kvaliteta grožđa nakon iznošenja iz hlađenog skladišta 20
Nove tehnologije gajenja vinove loze u cilju proizvodnje zdrave hrane i zaštite životne sredine 23
Mineralna ishrana vinove loze 30
Zaštita vinove loze od biljnih bolesti i štetočina 32
Ishrana i zaštitu vinove loze po programu „TMB Diamond”-a 38
Sorte i uslovi gajenja 41
Muskat Hamburg 42
Kardinal 44
Ribier 46
Michele Palieri 48
Black Magic 50
Karmen 52
Moldova 54
Strašenski 56 
Italija 58
Afus-ali 60
Agadaj 62
Demir kapija 64
Viktorija 66
Lasta 68
Sunčani 70
Ljana 72
Beogradska besemena 74
Sultanina bela 76
Pasiga 78
Zaključak 80
Literatura

Ampelografija
MG161 (N)