ISBN: Ostalo
Godina izdanja: 2005
Autor: Domaći
Oblast: Ratarstvo
Jezik: Srpski

Naziv: Agrobiznis u ekološkoj proizvodnji hrane
Autor: Babović J., Lazić B., Malešević M., Gajić Ž
Godina izdanja: 2005
Izdavač: Naučni institut za ratarstvo i povrtarstvo, Novi Sad
Povez: Mek
Pismo: Latinica
Stanje kao na slikama. Odlično očuvano. Unutrašnjost je nekorišćena. Sadržaj videti na slikama.

Opis:

Knjiga „Agrobiznis u ekološkoj proizvodnji“ verovatno pokriva sljedeće teme:

1. Uvod u ekološku poljoprivredu — osnovni principi, razlike u odnosu na konvencionalnu poljoprivredu, zakonski okviri i sertifikacija proizvoda.

2. Tehnološki i agronomski aspekti — kako se vrši obrada tla, izbor sorti, gnojenje, zaštita bilja, organska materija, navodnjavanje, itd., sve u okviru ekoloških normi.

3. Ekonomika agrobiznisa — analiza troškova i koristi, finansijska održivost, marketinške strategije, plasman proizvoda, vrednost ekoloških proizvoda na tržištu.

4. Menadžment i organizacija — kako organizovati gazdinstvo koje želi da se bavi ekološkom proizvodnjom, upravljanje rizicima, praćenje standarda, dokumentacija, logistika.

5. Očuvanje životne sredine i održivi razvoj — uticaj ekološke proizvodnje na zemljište, vodu, biodiverzitet, klimatske promene, socijalni i ruralni razvoj.

6. Studije slučaja — primjeri gazdinstava koja uspešno kombinuju agrobiznis i ekološku proizvodnju, kao i izazovi s kojima su se suočavali.