pregleda
Carić - Babović - Organska Prerada
| Cena: |
| Stanje: | Polovan bez oštećenja |
| Garancija: | Ne |
| Isporuka: | Pošta CC paket (Pošta) Post Express Lično preuzimanje |
| Plaćanje: | Tekući račun (pre slanja) PostNet (pre slanja) Lično |
| Grad: |
Temerin, Temerin |
Godina izdanja: Ostalo
Oblast: Ostalo
ISBN: 2012
Autor: Domaći
Jezik: Srpski
Odlična kao nova
331 strana 550 grama
Monografija sadrži osnovne principe prerade organskih poljoprivrednih proizvoda žita, mleka, mesa, ribe, povrća i voća i grožđa sa osnovnim tehnološkim zahtevima i postupcima u preradi, kao i model marketinga i reonizacije organske proizvodnje kao bitne odrednice razvoja tržišne proizvodnje, prerade i prometa organskih proizvoda. Integralno su obrađene proizvodnja i prerada mesa, akvakulture, grožđa i vina. Ostali segmenti obrađuju preradu i naslanjaju se na monografju Organska poljoprivreda.
Organska poljoprivreda i prerada obuhvataju proizvodnju svih vrsta prehrambenih proizvoda. Cilj je da se proizvedu dovoljne količine različitih organskih, kvalitetnih, zdravstveno bezbednih, sertifikovanih prehrambrenih proizvoda, zatim, da se zadovolje potrebe potrošača, ostvari profit u poslovanju i očuva životna sredina. Poljoprivredni proizvođači u organskoj poljoprivrednoj proizvodnji moraju da zasnuju i primenjuju sistem proizvodnje i kontrole kojim pozitivno utiču na biodiverzitet, biološke cikluse i biološku aktivnost zemljišta. Prehrambena industrija u organskoj proizvodnji mora da održi integritet, odnosno sačuva organski status namirnica koje koristi kao sirovinu. Organska proizvodnja i prerada zasnivaju se na evropskim i nacionalnim propisima organske proizvodnje hrane.
Tražnja za organskim prehrambenim proizvodima postoji i u stalnom je porastu na evropskom i svetskom tržištu. Potrebno je organizovati organsku proizvodnju i preradu, razviti raznovrsni kvalitetni zdravstveno bezbedni sertifikovani asortiman organskih proizvoda, finansijski podsticati proizvodnju i markentiški oblikovati organske proizvode u skladu sa željama potrošača u cilju ostvarivanja ekonomskog profita i zaštite životne sredine.
Organska prerada sadrži: principe prerade, preradu žita, mleka, mesa, akvakulturne ribe, povrća i voća, grožđa, kvalitet i kontrolu kvaliteta, sertifikaciju proizvodnje, marketing prehranbenih proizvoda i ribe i oporezivanje organske proizvodnje.
Monografiju su napisali stručnjaci, naučni radnici i profesori i sadrži osnovne principe i načine prerade organskih sertifikovanih poljoprivrednih proizvoda i prozvodnje finalnih prerađenih proizvoda. S obzirom da je knjiga, prva ove vrste kod nas, očekujemo korisne sugestije čitalaca i stručnjaka za naredno izdanje integralne Organske prerade.
Monografiju Organsku preradu, tom 3, napisali su 22 autora na 335 strana. Fakultet za ekonomiju i inženjerski menadžment, Novi Sad.
Urednici: prof. dr Marijana Carić i Prof. dr Jovan Babović
KSS1
!!! PROCEDURA KUPOVINE - KUPITE PA SE JAVITE KUPINDO PORUKOM I JA VAMA , ZATIM UPLATITE PA JA ŠALJEM !!!
KOLIČINSKI POPUST KATEGORIJA KNJIGE !!! na 4 ili više kupljenih odjednom ostvarujete 10% popust na cenu (knjige stripovi i časopisi se ne sabiraju već idu posebno znači 4 knjige 4 stripa ili 4 i više časopisa)
popusti se odnose na broj kupljenih predmeta na Kupindu i po fiksnoj ceni i Kupi odmah ceni na Limundu
KUPOVINOM VIŠE PREDMETA ŠTEDITE I NA POŠTARINI JER SVE STIŽE U JEDNOM PAKETU AKO JE TO MOGUĆE
Lično preuzimanje u Novom Sadu portirnica Vojvodinašped ( SuperVero ) ili Temerin centar .
NE ŠALJEM U INOSTRANSTVO - not sending abroad , but ask first i may consider
NE ŠALJEM POUZEĆEM
Rok za Kontakt 1 dan ,Rok za Plaćanje 5 dana ( od momenta kupovine )
Rok za Slanje 2 dana mada uglavnom pošaljem isti dan kad legne uplata na račun ili u najkraćem mogućem roku
Zahvaljujem se svim dosadašnjim kupcima na poverenju.
P.Tiskovina do 100 gr - 172 dinara , Preporučena posiljka - 192
P.Tiskovina 101-250 gr - 190 dinara , Preporučena posiljka - 207
P.Tiskovina 251-500 gr - 212 dinara , Preporučena posiljka - 239
P.Tiskovina 501-1000gr - 225 dinara , Preporučena posiljka - 294
P.Tiskovina 1001-2000 gr - 264 dinara , Preporučena posiljka - 350
Vrednosno pismo kao preporučeno + 25 dinara
CC PAKET do 3kg 340 , do 5kg 390 , do 10kg 480 , do 15kg 600 , do 20 kg 700 dinara
Postexpress isporuka adresa - do 0,5 420 din- do 1kg 450 din - do 2 kg 500 din- do 5kg 600 din - do 10 kg 800 din - do 20kg 1100 dinara
Postexpress isporuka šalter pošte - do 0,5 300 din - do 1 kg 350 din do 2kg 400 din - do 5kg 500 din - do 10 kg 640 din - do 20 kg 900 dinara
Postexpress isporuka paketomat - do 0,5 300 din - do 1 kg 350 din - do 2kg 400 din - do 5 kg 500 dinara
Predmet: 78155721
