Cena: |
Stanje: | Polovan bez oštećenja |
Garancija: | Ne |
Isporuka: | Pošta Post Express Lično preuzimanje Organizovani transport: 210 din |
Plaćanje: | Tekući račun (pre slanja) PostNet (pre slanja) Lično |
Grad: |
Smederevska Palanka, Smederevska Palanka |
ISBN: Ostalo
Godina izdanja: 1976.
Oblast: pivo, proizvodnja piva, pivarstvo...
Jezik: Srpski
Autor: Strani
Hough, Briggs, Stevens NAUČNI ASPEKTI SLADARSTVA I PIVARSTVA
Poslovno Udruženje industrije piva I slada Jugoslavije, Beograd 1976.
775 strana, tvrd povez, udžbenički format.
Odlično očuvana.
Ima posvetu.
Iz predgovora prevodioca: „…Ova knjiga se ne može posmatrati kao polazni, osnovni udžbenik za tehnologiju slada i piva. Namenjena je u prvom redu onima, koji o pivarstvu već dosta znaju. Pošto predstavlja udžbenik, u knjizi nisu svi detalji jednako razmotreni; ambicioznom čitaocu, međutim to neće predstavljati veći problem jer će, zahvaljujući bogatoj dokumentaciji knjige, moći i sam da dođe do odgovora na pitanja koja se postavljaju pred njega…“