Cena: |
Želi ovaj predmet: | 3 |
Stanje: | Polovan bez oštećenja |
Garancija: | Ne |
Isporuka: | Pošta Post Express Lično preuzimanje |
Plaćanje: | Tekući račun (pre slanja) Lično |
Grad: |
Beograd-Rakovica, Beograd-Rakovica |
ISBN: Ostalo
Godina izdanja: 1985
Autor: Domaći
Jezik: Srpski
Oblast: Stočarstvo
Aleksandar Ognjanović - Sonja Karan-Đurđić - Radomir Radovanović - Vladimir Perić TEHNOLOGIJA PRATEĆIH PROIZVODA INDUSTRIJE MESA
Grupa autora
Izdavač: POLJOPRIVREDNI FAKULTET - Beograd, UDŽBDENIK
Godina izdanja: 1985
Broj strana: 322
Format: 23 x 16,5
Povez: Meki
Opis i stanje: Ilustrovana, sadržaj na slici ima još dodatne dve stavke na zadnjoj strani:
a. Kontinuelni postupci za proizvodnju mesnog, mesno koštanog i krvnog brašna.
b. Postupci pri proizvodnji brašna od perja.
Knjiga je kompaktna i cela, malo iskošena od čitanja, ima dosta podvlačenja i pisanja sa strane i na knjižnom bloku - vidi se na slikama
Tags:
UDŽBDENIK
Mesni proizvodi
Prerađevine od mesa
31.01.2023.