ISBN: Ostalo
Godina izdanja: 315
Autor: Domaći
Jezik: Srpski
Oblast: Vinogradarstvo

Spoljašnjost kao na fotografijama, unutrašnjost u dobrom i urednom stanju!

Nolit 1980 317 strana, 48 strana s tablama : ilustrovano

Naslov: Savremeno podizanje vinograda
Autor: Lazar Avramov
Izdavač: Nolit
Mesto: Beograd
Godina: 1980.
Broj strana: 320


Sadržaj
Uvod

Ekološki faktori kao činioci uspevanja vinove loze
1. Klimatski faktori kao činioci uspevanja vinove loze
a) Toplota,
b) Sunčeva svetlost,
c) Vlaga,
d) Vetar,
e) Uzroci raznolikosti klime
2. Zemljišni faktori kao činioci uspevanja vinove loze
a) Tipovi zemljišta za gajenje vinove loze,
b) Uticaj fizičkih osobina zemljišta na razvoj vinove loze,
c) Uticaj hemijskog sastava zemljišta na razvoj vinove loze
3. Biotski faktori kao činioci uspevanja vinove loze
4. Reljef kao faktor uspevanja vinove loze

Rejonizacija vinogradarstva SFRJ
—Rejonizacija vinogradarstva SR Slovenije
—Rejonizacija vinogradarstva SR Hrvatske
—Rejonizacija vinogradarstva SR Bosne i Hercegovine
—Rejonizacija vinogradarstva SR Crne Gore
—Rejonizacija vinogradarstva SR Srbije van SAP-a
—Rejonizacija vinogradarstva SAP Vojvodine
—Rejonizacija vinogradarstva SAP Kosova
—Rejonizacija vinogradarstva SR Makedonije

Izbor sorte vinove loze
—Osnovni principi za izbor sorte
—Vreme sazrevanja grožđa kao činilac izbora sorte
—Načini iskorišćavanja grožđa kao činioci izbora sorte
—Sorte za crna vina
—Sorte za bela vina
—Stone sorte vinove loze
Izbor lozne podloge
—Osnovni principi za izbor lozne podloge
—Važnije agrobiološke osobenosti loznih podloga
—Skala za izbor loznih podloga prema tipu zemljišta, procentu kreča u zemljištu i klimatskim uslovima u Jugoslaviji
Elementi i sadržaj projekta i investicionog programa za podizanje vinograda

Načela pri izboru položaja za podizanje vinograda
—Načela za izbor položaja pri raznim ekspozicijama terena
—Načela za izbor položaja pri raznim konfiguracijama terena
Priprema zemljišta pre podizanja vinograda
—Regulacioni radovi — sistematizacija zemljišta (Krčenje prethodne kulture, nivelisanje i planiranje terena, odvodnjavanje terena, regulacioni radovi pre postavljanja instalacija za zalivanje, regulacioni radovi na nagnutim terenima i problem erozije, terasiranje zemljišta).
—Povećanje plodnosti i popravka fizičkih, hemijskih i bioloških osobina zemljišta
(Rešavanje zamorenosti vinogradarskog zemljišta, povećanje plodnosti i popravka fizičkih, hemijskih i bioloških osobenosti zemljišta, meliorativno đubrenje fosforom, meliorativno đubrenje kalijumom, kalcifikacija zemljišta, vreme unošenja đubriva u zemljište).
—Duboka obrada zemljišta — Rigolovanje zemljišta. (Osnovna načela pripreme zemljišta za sađenje vinove loze, vreme rigolovanja, dubina rigolovanja, načini rigolovanja)
Organizacija vinogradarske teritorije
(Razmak pri sađenju, Uticaj razdaljine sađenja na prinos grožđa, uticaj načina obrađivanja zemljišta i zaštite od bolesti i štetočina na razmak sađenja, uticaj mehanizovane berbe grožđa na razmak sađenja, uticaj mehanizovane rezidbe vinove loze na razmak i gustinu sađenja vinove loze, uticaj upotrebe ostalih mašina na razmak sađenja vinove loze, uticaj uzgojnog oblika čokota na razmak sađenja vinove loze, izbor pravca redova u vinogradu, raspored sađenja vinove loze, načini obeležavanja mesta za sađenje vinove loze)

Sađenje vinove loze
(Vreme sađenja, dubina sađenja, neposredna priprema zemljišta za sađenje vinove loze, izbor loznog sadnog materijala, tehnika pripreme ožiljenih kalemova za sađenje, tehnika sađenja jednogodišnjih ožiljenih kalemova, sađenje kalemova proizvedenih u stakleniku ili plasteniku primenom kartonažne tehnike — sađenje kalemova u toku vegetacije, specifičnosti podizanja vinograda na pesku)
Nega mladog vinograda do plodonošenja
(Agrotehničke mere u prvoj, drugoj, trećoj i četvrtoj godini, primena plastičnih folija pri podizanju vinograda, formiranje osnovnog oblika čokota za važnije načine gajenja vinove loze — župski način rezidbe, krajinski način rezidbe, gijov jednogubi, gijov-pusarev i gijov dvogubi način rezidbe, roajatska kordunica, skljarova kordunica, kazenavljeva kordunica, mozerova kordunica, silvo kordunica, kasarsa, kordunica tipa „amrela“, modifikavana nifinova trospratna kordunica, kordunice oblika pergola, kombinacije kordunica i ukrasni oblici čokota za okučnice).

Nasloni za vinovu lozu
(Materijal za naslon vinovoj lozi, kolje kao naslon vinovoj lozi, stubovi kao naslon vinovoj lozi, žičana armatura kao naslon vinovoj lozi, mere, oznake i težine žice, proračun potrebne količine žice, visina, raspored i prečnik žice za važnije uzgojne oblike čokota vinove loze).

Orijentacioni normativi za rad radnika, rad traktora i materijal za podizanje i eksploataciju 1 ha vinograda sa rastojanjem između redova 3 m, a među čokotima u redu 1 m (podaci za kazenavljevu kordunicu)
1. Orijentacioni normativi za rad radnika, rad traktora i utrošak materijala za pripremu zemljišta
2. Orijentacioni normativi za rad radnika, rad traktora i materijal pri sađenju vinograda
3. Orijentacioni normativi za rad radnika, rad traktora i materijal za negu vinograda u prvoj godini
4. Orijentacioni normativi za rad radnika, rad traktora i materijal za negu vinograda u drugoj godini
5. Orijentacioni normativi za rad radnika, rad traktora i materijal za negu vinograda u trećoj godini
6. Orijentacioni normativi za rad radnika, rad traktora i materijal pri postavljanju naslona
7. Orijentacioni normativi za rad radnika, rad traktora i materijal u periodu redovnog plodonošenja vinove loze

Literatura




Podizanje vinograda predstavlja skup specifičnih agrotehničkih mera. Pošto je vinograd dugogodišnji zasad, pri njegovom podizanju svim merama mora se obratiti osobita pažnja. Greške učinjene pri podizanju vinograda veoma se teško otklanjaju a neke od njih mogu dovesti i do propadanja vinograda.

Stalni napredak nauke i tehniku i poboljšanje agrotehničkih mera doprinose sve bržem usavršavanju metoda podizanjem vinograda. I stalna racionalizacija pojedinih radnih procesa uz sve veću primenu savremene mehanizacije doprinosi povećanju produktivnosti rada, snižavanju troškova podizanja vinograda i povećanju rentabiliteta gajenja vinove loze.

Poznato je da vinova loza veoma oštro reaguje na nepovoljne ekološke uslove. Zbog toga je u ovoj knjizi posebna pažnja posvećena ekološkim činiocima uspevanja vinove loze. Pri i tome određeno mesto je dato i najnovijoj rejonizaciji vinogradarstva u SFRJ. U zavisnosti od agroekoloških uslova vinogradarskih rejona, odgovarajuća pažnja je posvećena izboru sorata i podloga vinove loze. U okviru tehnike i tehnoIogije podizanja vinograda obrađeni su svi elementi čije je poznavanje neophodno za primenu savremene tehnike i tehnologije podizanja vinograda bez obzira na veličinu površine zasada i sektore vlasništva. Posebna pažnja je obraćena inovacijama u pogledu izbora i pripreme zemljišta za podizanje vinograda, melioracije zemljišta, uticaja razdaljine sađenja na prinos grožđa, izbora sadnog materijala, tehnike sađenja, nege mladog vinograda do stupanja u period plodonošenja, naslona za vinovu lozu i normativa koji se odnose na radnu snagu, mehanizaciju i materijal koji se primenjuje u uslovima savremenog podizanja vinograda.

Po svojoj koncepciji i sadržaju ova knjiga je namenjena inženjerima agronomije koji se bave podizanjem vinograda, projektantima, planerima, studentima poljoprivrednih fakulteta, učenicima poljoprivrednih škola i svim proizvođačima grožđa.

Koristeći se najnovijom inostranom i domaćom literaturom iz ove oblasti i mnogim praktičnim iskustvima stečenim dugogodišnjim radom na podizanju vinograda, autor se trudio da jednostavnim jezikom i nizom primera ovu knjigu učini neposrednom i pristupačnom svima koji su zainteresovani za savremeno podizanje vinograda.

Autor
Prof. dr Lazar Avramov