Oblast: Ostalo
Godina izdanja: 2010
ISBN: 978-86-913547-0-1
Autor: Domaći
Jezik: Srpski

BIOPLANET BOOK : PRVA MEĐUNARODNA KONFERENCIJA ZDRAVE, EKOLOŠKE I ORGANSKE PROIZVODNJE HRANE - ZLATIBOR 30.05. - O2.06.2010.

Mek povez - udžbenički format, 238strana, izdavač: UDRUŽENJE ZA UNAPREĐENJE KULTURE ŽIVLJENJA - BIOPLANET - Beograd

sadržaj:

PLENARNA PRADAVANJA
- dr Zoran Mićović: REFORMA SISTEMA BEZBEDNOSTI HRANE I VETERINARSKE POLITIKE U REPUBLICI SRBIJI
- Prof. dr Nikola Bajić: sličnosti i razlike konvencionalne i organske proizvodnje
- Ksenija Fekete Cvetković - Vesna Rakar: BIOTIKA I BREND I POSLOVNI KONCEPT
- Prof. dr Božidar Mihajlović: PROIZVODNJA ORGANSKE HRANE - MOGUĆI DOPRINOSI STABILNOSTI SRPSKE PRIVREDE
- Mr Gordana Bjeletić: PERSPEKTIVA RAZVOJA KATEGORIJE ORGANSKE HRANE NA DOMAĆEM TRŽIŠTU
- dr Žaklina Stojanović - dr Miljan Cvetković: TRŽIŠTE PROIZVODA SA ZDRAVSTVENOM I NUTRITIVNOM IZJAVOM - STANJE U SRBIJI I BOSNI I HERCEGOVINI
- Doc dr Azra Hadžić: ORGANSKA PROIZVODNJA I ULOGA ASOCIJACIJE ORGANSKO U BOSNI I HERCEGOVINI

POTENCIJALI I PERSPEKTIVE
- Prof dr Zorka Jugović: ORGANSKA PROIZVODNJA U SRBIJI
- Dipl. ing. Čedomir Niklić: PROCES KONTROLE I SERTIFIKACIJE ORGANSKE PROIZVODNJE
- Petar dobrivojević: ORGANIZOVANJE FARMI ZA ORGANSKI UZGOJ ŽIVOTINJA
- Dipl. ekolog Marko Cvijanović: UTICAJ ZDRAVE ŽIVOTNE SREDINE NA PROIZVODNJU ZDRAVIH PROIZVODA
- Dipl- ekolog Marko Cvijanović - agroekonom Marija Ognjenović: STPS - SISTEM TRŽIŠNIH INFORMACIJA REPUBLIKE SRBIJE
- Prof. dr Božidar Mihajlović: ZEOLIT MINERAL BUDUĆNOSTI
- Miroslav Miladinović: DEFINISANJE NAJKVALITETNIJIH SUPSTRATA ZA RASADNIČKI PROIZVODNJU PAPRIKE
- Prof. Ranko M. Popović: AUTOHTONE JEDNORODNE SORTE SMOKVE (FICUS CARICA L) NA PODRUČJU MOSTARA
- Prof. dr Slobodan Milenković - Prof. dr Jelena Bošković: ORGANSKA PROIZVODNJA MALINE I JABUKE
- dr Gordana Šebek: MOGUĆNOST KORIŠĆENJA AUTOHTONIH SORTI ZA ORGANSKE KRUŠKE
- Prof. dr Branislava Sivčev: ORGANSKO VINOGRADARSTVO POTENCIJALI I PERSPEKTIVE
- dr Vučeta Jaćimović: KARAKTERISTIKE SELEKCIONISANIH GENOTIPOVA DRIJENA (CORNUS MAS L) SA PODRUČJA GORNJEG POLIMLJA
- Mr Goran Mirjanić: ORGANSKI MED KAO NACIONALNI BREND
- Miroslav Miladinović: PROIZVODNJA POKRIVKE ŠAMPINJONA NA BAZI KISELOG TRESETA
- dr Dragoljub Cvetković: BIOLOŠKA AKTIVNOST KOMBUHE OD RTANJSKOG ČAJA (SATUREJA MONTANA L)
- Prof. dr Božidar Mahajlović: SRBIJA U POTRAZI ZA NACIONALNIM BRENDOM - MALINA I ŠLJIVA KAO MOGUĆI PRAVCI RAZVOJA
- Mr Ivan Zlatanović: PRIMENA KONDEZACIONE SUŠARE SA POTPUNOM RECIRKULACIJOM VAZDUHA U PROCESU KONZERVACIJE LEKOVITOG I ZAČINSKOG BILJA
- Mr Božica Mladenović: PROIZVODNJA BIOFERMENTISANOG SOKA OD CVEKLE I POSTUPAK ISKORIŠĆAVANJA OSTATAKA DOBIJENIH PRERADOM CVEKLE U SOK
- Doc. dr Vesna Vujačić: PRINCIPI PRAVILNE ISHRANE I MOGUĆNOSTI PRIMJENE U TURIZMU
- Pharm. Lejla Ljubenković: TERAPEUTSKA SVOJSTVA ORGANSKIH ETERUČNIH ULJA
- Dr Sead Malićević: ORGANSKA HRANA - PRO ET CONTRA
- Branko Čičić: ORGANSKA POLJOPRIVREDA U SRBIJI PROBLEMI I PREDLOZI MERA ZA NJIHOVO PREVAZILAŽENJE

Organska poljoprivreda, organska hrana, organska pijaca, industrija

U radu prve međunarodne konferencije o zdravoj, ekološkoj i organskoj hrani, ali i o najnovijim trendovima u oblasti organske poljoprivrede i ekologije, obnovljivih izvora energije, banjskog, vinskog i seoskog turizma, fitofarmacije, wellnessa, učestvovaće veliki broj naučnih radnika i prezentera, koji će kroz stručne i naučne radove i dijalog, otvoriti značajan broj važnih tema i pitanja od značaja za zdravlje čoveka i životne sredine.