ISBN: Ostalo
Godina izdanja: 1986.
Autor: Domaći
Jezik: Srpski
Oblast: Voćarstvo

Nolit, 1986.
190 strana.

Lepo očuvana, malo požutela, podvlačena grafitnom na 10-ak strana.

Sadržaj
UVOD

DUNJA

Značaj gajenja dunje

I POREKLO I ISTORIJSKI RAZVOJ KULTURE DUNJE

II SISTEMATSKO MESTO DUNJE

III TEHNOLOŠKE KARAKTERISTIKE I HRANLJIVA VREDNOST DUNJE

Hemijski sastav plodova dunje
Profilaktička i terapeutska uloga dunje u ishrani

IV EKOLOŠKI USLOVI

Klimatski uslovi
Zemljišni uslovi
Orografija

V BIOLOŠKE OSOBINE DUNJE

Morfologija dunje
Fiziologija dunje

VI OPLEMENJIVANJE DUNJE

Cijevi oplemenjivanja
Rad na oplemenjivanju dunje u svetu
Rad na oplemenjivanju dunje u Jugoslaviji

VII SORTE DUNJE

Klasifikacija dunje
Sorte dunja jabučastog oblika
Sorte dunja kruškastog oblika
Sorte dunja zvonastog oblika
Perspektivne sorte dunja

VIII RAZMNOŽAVANJE DUNJE

Razmnožavanje dunje kalemljenjem
Podloge za dunju
Proizvodnja podloga
Proizvodnja kalem-grančica
Tehnika proizvodnje sadnica dunje kalemljenjem

IX PODIZANJE ZASADA DUNJE

Izbor mesta, položaja i zemljišta za podizanje dunjika
Priprema zemljišta za sađenje dunje
Izbor sistema za gajenje dunje
Određivanje rastojanja za gajenje dunja
Obeležavanje redova i mesta za sađenje dunje
Sađenje dunje

X GAJENJE DUNJE

Orezivanje i sistemi gajenja dunje
Održavanje zemljišta u zasadima dunje
Održavanje zemljišta u mladim zasadima
Održavanje zemljišta u rodnim zasadima dunje
Đubrenje dunje
Navodnjavanje dunje
Zaštita dunje od bolesti i štetočina
Bolesti dunje
Štetočine dunje
Program zaštite dunje

XI BERBA, KLASIRANJE I PAKOVANJE DUNJE

Berba dunje
Klasiranje dunje
Pakovanje dunje
Prerada dunje

MUŠMULA

Značaj gajenja mušmule

I POREKLO I SISTEMATSKO MESTO MUŠMULE

II TEHNOLOŠKE KARAKTERISTIKE I PREHRAMBENA VREDNOST MUŠMULE

III EKOLOŠKI USLOVI

IV BIOLOŠKE OSOBINE MUŠMULE

Morfologija
Fiziologija

V SORTE MUŠMULE

Klasifikacija
Prikaz važnijih sorata

VI RAZMNOŽAVANJE MUŠMULE

Podloge za mušmulu

VII SAĐENJE MUŠMULE

Rastojanja za sađenje mušmule
Izbor, priprema sadnica i tehnika sađenja

VIII GAJENJE MUŠMULE

Obrazovanje krune
Orezivanje mušmule u redu
Đubrenje i održavanje zemljišta
Zaštita mušmule od bolesti i štetočina

IX BERBA MUŠMULE

OSKORUŠA

Značaj gajenja oskoruše

I POREKLO I SISTEMATSKO MESTO OSKORUŠE

II OSOBINE NAJVAŽNIJIH VRSTA OSKORUŠE RODA SORBUS

III TEHNOLOŠKE KARAKTERISTIKE I PREHRAMBENA VREDNOST PLODA

IV BIOLOŠKE OSOBINE OSKORUŠE

Morfologija oskoruše

V SORTE OSKORUŠE

VI RAZMNOŽAVANJE OSKORUŠE

Podloge za oskorušu
Proizvodnja sadnica oskoruše

VII SAĐENJE I GAJENJE OSKORUŠE

VIII BERBA I KORIŠĆENJE OSKORUŠE