Godina izdanja: 2003
ISBN: 505
Jezik: Srpski
Autor: Strani

Autor: dr Robert Etkins
Izdavač: Moć knjige, Beograd
Godina: 2003
Obim: 483 str.

Sadržaj knjige je prikazan na fotografijama.

`Nova revolucionarna dijeta` (originalno Dr. Atkins` New Diet Revolution) je svetski poznati bestseler koji je napisao dr Robert K. Atkins (često kod nas pogrešno prevođen kao Atkinson). Ova dijeta predstavlja temelj svih modernih low-carb (niskougljenohidratnih) i keto režima ishrane. Glavna premisa knjige je da ugljeni hidrati, a ne masti, uzrokuju gojaznost i zdravstvene probleme. Drastičnim smanjenjem ugljenih hidrata telo ulazi u stanje ketoze, u kojem umesto šećera kao primarni izvor energije troši sopstvene masne naslage.

Dr Robert Kolman Atkins (Robert Coleman Atkins, 1930–2003) bio je američki lekar i kardiolog koji je stekao svetsku slavu kreiranjem Atkinsove dijete. Smatra se jednim od najuticajnijih, ali i najkontroverznijih stručnjaka za ishranu u 20. veku.

Atkins je diplomirao na Univerzitetu u Mičigenu 1951. godine, a medicinsku diplomu kardiologa stekao je 1955. godine na uglednom Vajl Kornel medicinskom fakultetu u Njujorku.

Tokom šezdesetih godina, radeći kao uspešan kardiolog, dr Atkins je počeo naglo da dobija na težini. Nezadovoljan tadašnjim medicinskim savetima o ishrani sa niskim sadržajem masti, počeo je da istražuje medicinske časopise tražeći alternativu. Naišao je na naučnu studiju dr Alfreda Peningtona o restrikciji ugljenih hidrata. Primenio je taj princip na sebi, uspešno smršao i odlučio da svoju kardiološku praksu preusmeri na lečenje gojaznosti i komplementarnu medicinu.

Atkins je 1976. godine u Njujorku osnovao Atkinsov centar za komplementarnu medicinu. Tamo je lečio više od 65.000 pacijenata primenjujući kombinaciju klasične kardiologije i prirodnih terapija (nutricionistička farmakologija, vitamini, pa čak i terapija ozonom).

Dr Robert Atkins je preminuo 17. aprila 2003. godine u 72. godini života. Njegova smrt je izazvala brojne teorije zavere u medijima. Međutim, zvanični uzrok smrti bio je nesrećni slučaj. Tokom velike aprilske mećave u Njujorku, dr Atkins se okliznuo na zaleđenom trotoaru ispred svoje klinike i pretrpeo tešku traumu glave. Nakon operacije uklanjanja krvnog ugruška, pao je u komu iz koje se nije probudio.Nakon njegove smrti, brend i istraživački rad nastavila je da vodi njegova fondacija, a koncept low-carb ishrane postao je trajna osnova današnje moderne nutricije.