Godina izdanja: 2001
ISBN: 86-7102-014-2
Jezik: Srpski
Autor: Strani

Autor - osoba Robbins, John
Naslov Ishrana za novi milenijum / Džon Robins ; prevod Đorđe Trajković
Vrsta građe knjiga
Ciljna grupa odrasli, ozbiljna (nije lijepa knjiž.)
Jezik srpski
Godina 2001
Izdavanje i proizvodnja Beograd : Clio, 2001
Fizički opis 482 str. : ilustr. ; 22 cm
Drugi autori - osoba Trajković, Đorđe
Klikovac, Duška
Zbirka Opstanak
Napomene Ćir
Prevod dela: Diet for a New America
Reč unapred / Duška Klikovac: str. 5-8
Bibliografske i druge bilješke uz tekst
Registar
Nekontrolirane predmetne odrednice ishrana / hrana / kalorije / nutricionizam

Kapitalno delo Džona Robinsa, za koga se očekivalo da jednog dana preuzme očevu veliku kompaniju za proizvodnju sladoleda, Baskin-Robins, okrenuo se na sasvim drugu stranu i rešio da obelodani šokantne istine o savremenoj prehrambenoj industriji – naročito mesnoj i mlečnoj.
Svako ko pročita ovu knjigu dobro će razmisliti šta jede i da li da to i dalje jede.

Knjiga govori o tome kako naš izbor hrane utiče ne samo na naše individualno zdravlje nego i na zdravlje čitave planete. Govori o tome kako se ishranom mogu sprečiti (ali i lečiti) mnoge bolesti savremenog čoveka – počev od gojaznosti i visokog krvnog pritiska, preko dijabetesa, srčanih bolesti i drugih hroničnih oboljenja, pa sve do raka. Ruši vladajući mit o preimućstvima hrane životinjskog porekla i objašnjava njegovo ekonomsko poreklo. Daje mnoštvo podataka o tome kako naš izbor hrane utiče na ozonski omotač, seču tropskih šuma, opštu zagađenost itd.

MG147 (NS)