Proizvedeno u : Aziji
Proizvođač: Ostalo

Refraktometar 58 do 90 Brix – Uređaj za merenje procenta šećera i vode u medu
Refraktometar 58 do 90 Brix meri sadržaj šećera medu, i drugim konditorksim proizvodima. Ovaj optički uređaj prodaje se u kutiji od čvrste plastike sa pipetom za tečnosti, krpicom za brisanje prizme i šrafcigerom za kalibrisanje uređaja. Uz merač se dobija i uputstvo za upotrebu kao i bočica sredstvom za kalibraciju.
Za čega se korsiti refraktometar?
Refrakotometar 58 do 90 Brix koristi se pre svega za merenje procenata šećera kao i vode u medu. Nalazi upotrebu na terenu gde je neophodno utvrditi količinu šećera u medu. Takođe se može koristiti i za marmelade, demove, slatko, krem kao i svo voće i povrće čiji procenat šećera u zrelom stanju prelazi 58 pocenta.
Kako se koristi refraktometar?
Refraktometri su izuzetno laki za upotrebu. Nakon kalibracije uređaja procenat šećera u ispitivanom uzorku merimo tako što na prizmu merača nakapamo par kapi tečnosti i poklopimo prizmu plastičnim poklopcem. Nakon toga refraktometar uperimo u izvor svetlosti i gledamo kroz njega. Vodoravna crta koja se pojavi na skali prolaziće kroz rezultat odnosno kroz vrednost količine šećera u ispitivanom uzorku.
Kako se kalibriše refraktometar
Refrakotmetar 58 do 90 Brix dolazi unapred kalibrisan, ali i pored ove činjenice nije loše proveriti kalibraciju pre svake uporebe. Svi refraktometri se kalibrišu na gotovo isti način. Kod uređaja Refraktometar 58 do 32 Brix kalibracija se vrši ekstra devičanskim maslinovim uljem. Ekstra devičansko maslinovo ulje sadrži 71.5% Brixa ili 27% vode. Kada se nakapa par kapi ovog ulja na prizmu merača i kada se prizma poklopi plastičnim poklopcem tada gledamo kroz okular.
Krug vidnog polja podeljen je na plavi i beli deo
Ukoliko je horizontalna crna vidnog polja podeljena na plavu i belu polovinu tik ispod podeoka 72% to znači da je refraktometar kalibisan. Moguće je podesiti i na 27% vode. Ukoliko horizontalna crna između plave i bele površine kruga pada u drugu tačnu potrebno je doštelovati refraktometar šrafcigerom iz kompleta.
Da li je moguće meriti šećer u sokovima?
Refraktometar 58 do 90 Brix meri procenat šećera u bilo kojoj tečnosti pa i u sokovima. Jedini uslov za merenje jeste da vrednost procenta šećera u soku pada između 58% i 90% zato što ovaj merač meri isključivo vrednosti unutar ovih Brix jedinica.
Refraktometar 58 do 90 Brix  – 1 Brix = 1% šećera
Brix predstavlja mernu jedinicu slatkoće i iznosi tačno jedan procenat šećera na sto grama u mernom uzorku.