Godina izdanja: Ostalo
ISBN: Ostalo
Jezik: Mađarski
Autor: Strani

Marhahúsos ételek könyve
Szerzők: Horváth Ilona, Nagy Elvira, Pelle Józsefné
Tartalomjegyzék
Marhahús

3
Belsőrészek felhasználása

48
A tőgy felhasználása

53
A nyelv felhasználása

56
A tüdő elkészítése

61
A vese és a velő elkészítése

63
Bélszínből készült ételek

68
Marhából készült sültek

83
Rostélyosok marhahúsból

92
Marhából készült egyéb ételek

109
Pörköltek

116
Marhából készült levesek

125
Marhahúsból készült ételek bográcsban

134
Marha gombával

151
Tartalomjegyzék

155
Névmutató

156

Kiadó: Pannon Literatúra Kiadó
Kiadás éve: 2006
Oldalszám: 160

L. SAJ. L. P. 1.