ISBN: Ostalo
Autor: Domaći
Jezik: srpski i engleski
Oblast: Suplementacija
Godina izdanja: x

Drugi kongres o dijetetskim suplementima sa međunarodnim učešćem, decembar 2009.
Fokus skupa bio je na naučnim istraživanjima u oblasti dijetetske suplementacije, kontroli kvaliteta, analizi sastojaka (poput alfa-lipoinske kiseline, vitamina i minerala) i stanju na tržištu dijetetskih suplemenata u Srbiji.
Obuhvacena su:
- Naučna i klinička istraživanja: Analiza efikasnosti i uticaja različitih aktivnih sastojaka (poput vitamina, minerala, antioksidanata i biljnih ekstrakata) na zdravlje ljudi
- Bromatologija i kontrola kvaliteta: Ispitivanje hemijskog sastava, stabilnosti, čistoće i toksikoloških aspekata preparata koji se nalaze na tržištu.
- Sportska medicina i suplementacija u sportu: Pravilna upotreba dodataka ishrani kod sportista radi poboljšanja performansi i oporavka, uz poseban osvrt na prevenciju nenamernog dopinga (u saradnji sa Antidoping agencijom Republike Srbije (ADAS)).
- Pravna regulativa i tržište: Analiza tadašnjih zakonskih okvira u Srbiji i njihovo usklađivanje sa evropskim standardima (poput uvođenja sistema kontrole, deklarisanja i upisa proizvoda u baze podataka Ministarstva zdravlja).
- Racionalna primena u prevenciji bolesti: Uloga suplemenata u očuvanju zdravlja, jačanju imuniteta i prevenciji hroničnih nezaraznih oboljenja kod opšte populacije.

ocuvana, na par mesta diskretno podvuceno olovkom