Godina izdanja: 2018
ISBN: 978-86-6389-068-8
Autor: Domaći
Oblast: Imunologija
Jezik: Srpski

Vitamin B12,vitamin D i Homocisteini-trio zdravlja i bolesti *6716*01-2023
Dragan M.Pavlović autor tiraž 500.
Izdavač: Orion Art 2018. ISBN: 978-86-6389-068-8
Povez broš, ćirilica,strana: 156.,ilustrovana,Format: 17 x 24 cm,težina 310.grama
stanje: nekorišteno
Dr Dragan M. Pavlović radi kao lekar-specijalista neuropsihijatrije u Odseku za bihevioralnu neurologiju. Diplomirao je na Medicinskom fakultetu Univerziteta u Beogradu gde je završio i magisterijum i doktorat. Od 1981 god. radi na tadašnjoj Neuropsihijatrijskoj klinici, potom Neurološkoj klinici gde je završio specijalizaciju iz neuropsihijatrije.Od 1992 godine radi na Medicinskom fakultetu Univerziteta u Beogradu.
Vitamin B12
(poznat i pod nazivom kobalamin) pripada grupi vitamina koje ljudski organizam ne može sam da stvara. Biljke ne sadrže vitamin B12, pa je primarni izvor ovog vitamina hrana životinjskog porekla.
Vitamin B12 može se deponovati u organizmu, a njegovi dobri izvori su riba, školjke, mlečni proizvodi, jetra, bubrezi, jaja, teletina i dr.
Blagi nedostatak vitamina B12 je prilično česta pojava, koja izaziva umor, gubljenje daha, dijareju, nervozu, trnjenje ruku i nogu, a ozbiljan nedostatak vitamina B12 izaziva neurološka oštećenja pa i depresiju.
Šta je uzrok nedostatka vitamina B12?
Nedostatak B12 vitamina u organizmu može se javiti kod:
Vegetarijanaca koji ne jedu mlečne proizvode i jaja;
Vegana – jer ne konzumiraju proizvode životinjskog porekla;
Oboljenja koja dovode do loše absorbcije hrane u crevima (nedostatak enzima za varenje),
infekcije želuca bakterijom Helicobakter pylori, koja dovodi do čira na želucu. Ova bakterija oštećuje ćelije želudačne sluznice, koje stvaraju unutrašnji faktor neophodan za absorbciju vitamina B12;
Nakon operacija pri kojima je uklonjen deo želuca ili creva.
Smanjena produkcija zeludačne kiseline, najčešće kod dugotrajnog korišćenja lekova koji smanjuju njenu sekreciju;
Insuficijencije pankreasa;
Kod alkoholizma;
Starijih ljudi, preko 65 godina, jer se starenjem smanjuje sposobnost stvaranja enzima za varenje.
Vitamin D
je vitamin koji potpomaže bolju apsorpciju kalcijuma i fosfora u organizmu, imajući pri tome glavnu ulogu u izgradnji i održavanju zdravlja kostiju.
Pored svojih glavnih uloga (na homeostazu kalcijuma i kostiju), vitamin D ima i druge važne uloge, među kojima je i sposobnost da deluje direktno na imunološki odgovor organizma.
Naše telo samo proizvodi ovaj vitamin kada je koža izložena sunčevoj svetlosti, ali unosimo ga u organizam i putem hrane.
Količina vitamina D koju vaša koža stvara zavisi od mnogih faktora, uključujući doba dana, sezonu, geografsku širinu i pigmentaciju kože.
U zavisnosti od toga gde živite i vašeg načina života, proizvodnja vitamina D može se smanjiti ili će u potpunosti izostati tokom zimskih meseci.
Homocistein
je semiesencijalna, sulfhidrilna aminokiselina koja nastaje od esencijalne aminokiseline metionina. Homocistein ne ulazi u sastav peptida i proteina, ne unosi se preko hrane, već se formira iz esencijalne aminokiseline metionina. U procesu sinteze proteina iz metionina nastaje S-adenozilmetionin(SAM), čijom dekarboksilacijom nastaje spermidin koji ima funkciju donora metil grupe, u kojoj se formira S-adenozilhomocistein (SAH), a od njega homocistein. Dobijeni homocistein se metaboliše preko dva metabolička puta: remetilacija (pri čemu se reverzibilno resintiše metionin) i transsulfuracija (pri čemu se stvara nepovratni cistein), koji ujedno održavaju koncentraciju homocisteina u fiziološkim granicama: