Godina izdanja: 2017
ISBN: 978-86-81046-06-7
Tip: Dijetalna ishrana
Autor: Domaći
Jezik: Srpski

Autor Ćubela, Ana, 1976
Naslov Posna hrono kuhinja / Ana Ćubela ; [fotografije Ana Ćubela]
Jezik srpski
Vrsta građe priručnik
Godina 2017
Izdavanje i proizvodnja Beograd : Ringier Axel Springer, 2017 (Beograd : Cicero)
Fizički opis 160 str. : ilustr. ; 21 cm
Napomene Tiraž 15.000
Na koricama autorkina slika i beleška o njoj.
(broš.)
Predmetne odrednice Kuvarski recepti

„Posna hrono kuhinja“ je šesta knjiga Ane Ćubele posvećena hrono ishrani, namenjena svima koji poste, vegetarijancima, veganima, ali i onima koji žele da obogate svakodnevnu ishranu raznovrsnim jelima bez mesa. Knjiga sadrži 96 vegetarijanskih recepata, od kojih je 68 veganskih, kao i 56 praktičnih mini-saveta za pripremu hrane i organizaciju obroka.
Autorka predstavlja jednostavne i ukusne recepte zasnovane na povrću, mahunarkama, žitaricama, semenkama i drugim namirnicama biljnog porekla. Posebna pažnja posvećena je pravilnom kombinovanju namirnica i prilagođavanju obroka principima hrono ishrane. Recepti su namenjeni kako onima koji se pridržavaju određenog režima ishrane tako i svima koji traže nove ideje za posnu i vegetarijansku trpezu.
Knjiga je praktičan vodič za pripremu doručka, ručka i večere, sa brojnim savetima koji olakšavaju svakodnevno kuvanje.

Ana Ćubela (1976, Beograd) srpska je novinarka, kulinarska blogerka i autorka popularnih kuvara posvećenih hrono ishrani. Profesionalnu karijeru započela je u novinarstvu, radeći u dnevnom listu „Blic“, gde je tokom gotovo dve decenije obavljala različite novinarske i uredničke poslove. Nakon što je 2014. godine počela da primenjuje principe hrono ishrane, svoja iskustva i recepte najpre je delila na društvenim mrežama, a potom je pokrenula blog „Moja hrono kuhinja“, koji je brzo stekao veliku popularnost. Uspeh bloga podstakao ju je da objavi prvi kuvar Hrono kuhinja, koji je doživeo brojna izdanja i postao jedan od najprodavanijih domaćih kuvara. Usledile su knjige Hrono start, Hrono peciva, Hrono brza kuhinja, Hrono slatkiši i Posna hrono kuhinja. U svojim knjigama Ana Ćubela nastoji da principe hrono ishrane približi širokoj publici, kombinujući jednostavna objašnjenja sa receptima prilagođenim svakodnevnom životu. Njene knjige i blog doprineli su popularizaciji ovog načina ishrane u Srbiji i regionu.

Tags: Ana Ćubela, Posna hrono kuhinja, hrono ishrana, hrono recepti, posna jela, posni kuvar, vegetarijanska kuhinja, veganska kuhinja, zdrava ishrana, recepti bez mesa, kuvari, kulinarstvo

MG P89 (N)