| Cena: |
| Stanje: | Polovan bez oštećenja |
| Garancija: | Ne |
| Isporuka: | Pošta CC paket (Pošta) Post Express Lično preuzimanje |
| Plaćanje: | Tekući račun (pre slanja) Lično |
ISBN: Ostalo
Godina izdanja: 1938
Autor: Domaći
Tip: Opšti kuvar (sva jela)
Jezik: Srpski
59943) Veliki narodni kuvar , Aleksandra Rustanović , Geca Kon A.D. Beograd 1938 ,
Jedno od najznačajnijih i najređih dela srpske kulinarske literature predratnog perioda. Ova knjiga, doživela je samo jedno izdanje, zbog čega danas ima izuzetnu antikvarnu i bibliofilsku vrednost.
tvrd povez, naknadno koričeno , format 18 x 23,5 cm , zlatotisak, ćirilica, ilustrovano, VIII +720 strana , zapisan recept na poslednjoj čistoj strani.
Zajedno sa Spasenijom-Patom Marković (autorkom čuvenog „Mog kuvara“), Aleksandra Rustanović se smatra predvodnicom „zlatnog doba“ starih srpskih kuvara s kraja 1930-ih godina.
Sadrži ogroman broj detaljnih recepata i saveta za pripremu kako jednostavnih, svakodnevnih jela, tako i složenih svečanih đakonija.
Pored gastronomskog aspekta, kuvar oslikava društveni život, građansku kulturu i prehrambene navike u Kraljevini Jugoslaviji neposredno pred Drugi svetski rat.