ISBN: Ostalo
Godina izdanja: 1984
Autor: Domaći
Tip: Opšti kuvar (sva jela)
Jezik: Srpski

O knjizi i sadržaju:

Kultni domaći kuvar i nezamenljiv priručnik za svako domaćinstvo koji na preko 460 strana donosi stotine tradicionalnih, proverenih i detaljno objašnjenih recepata. Knjiga je podeljena na praktične celine i obuhvata kompletan meni domaće kuhinje:

Supe, čorbe i topla predjela, Glavna jela od svih vrsta mesa, ribe i povrća, Tradicionalna kuvana jela i variva, Poslastice, torte, kolači i domaća testa.
Poseban detaljan odeljak o spremanju zimnice: slani program (ajvar, turšija, kiseli kupus, lovačka salata) i slatki program (džemovi, marmelade, slatka i kompoti) bez konzervansa ili uz minimalnu upotrebu dodataka.

Autor: Jelena Katičić
Naslov: Domaći kuvar i spremanje zimnice
Izdavač: NOLIT, Beograd (Biblioteka Zadružna knjiga)
Godina izdanja: 1984.
Broj strana: 463
Povez: Tvrd povez
Pismo: Ćirilica