| Cena: |
| Želi ovaj predmet: | 5 |
| Stanje: | Polovan bez oštećenja |
| Garancija: | Ne |
| Isporuka: | Pošta CC paket (Pošta) Post Express Lično preuzimanje |
| Plaćanje: | Tekući račun (pre slanja) Lično |
ISBN: Ostalo
Godina izdanja: 2003
Tip: Opšti kuvar (sva jela)
Jezik: Srpski
Autor: Strani
67752) KUVAR ZABORAVLJENIH JELA , Steinbach Belane , Reczey Anna , Novi Sad 2003 ,
„Kuvar zaboravljenih jela“ je istorijska kulinarska knjiga čiji su autori dr Štajnbač Belane (Steinbach Belane) i Ana Rečej (Reczey Anna), originalno štampana 1914. godine u Velikom Bečkereku (današnjem Zrenjaninu). Ova knjiga predstavlja izuzetno vredan spomenik gastronomske tradicije Vojvodine i šireg austrougarskog prostora s početka 20. veka, a prevedena je sa mađarskog jezika na srpski kako bi recepti bili sačuvani i dostupni lokalnom stanovništvu.
Knjiga svedoči o specifičnoj mešavini srpske, mađarske i građanske evropske kuhinje tog doba u Banatu.Tradicionalni recepti: Kuvar sadrži autentične, starinske načine pripreme jela koja su se vremenom izgubila iz svakodnevne upotrebe.
tvrd povez, format 16,5 x 23 cm , ilustrovano, latinica, 127 strana