| Cena: |
| Stanje: | Nekorišćen |
| Garancija: | Ne |
| Isporuka: | CC paket (Pošta) Lično preuzimanje |
| Plaćanje: | Tekući račun (pre slanja) Lično |
| Grad: |
Beograd-Mladenovac, Beograd-Mladenovac |
Godina izdanja: 2018
ISBN: 978-86-7928-426-6
Autor: Domaći
Jezik: Srpski
Tip: Zimnica
recepte pikupili, napisali i oprobali Nebojša Vuković, Tatjana Martić
Mladinska knjiga 2018 655 strana : ilustrovano
odlična očuvanost
zpk
„Domaća zimnica: gastronomsko blago Srbije“ predstavlja bogatu zbirku tradicionalnih, savremenih i proverenih recepata za pripremu zimnice. Knjiga obuhvata više od 500 recepata i saveta za pripremu slane, kisele i slatke zimnice, kao i sokova, sirupa, kompota i likera. Posebna pažnja posvećena je ajvaru, turšiji, mariniranom i sušenom povrću, zimnici od mesa, džemovima, pekmezima, slatkom i kandiranom voću. Pored recepata, knjiga čuva domaćinske savete i kulinarske tehnike, predstavljajući zimnicu kao važan deo srpske gastronomske tradicije i porodičnog nasleđa.
Ključne reči
domaća zimnica, srpska kuhinja, gastronomsko nasleđe, tradicionalni recepti, domaća hrana, ajvar, turšija, kiselo povrće, marinirano povrće, sušeno povrće, zimnica od mesa, džem, pekmez, marmelada, slatko, kandirano voće, domaći sokovi, sirupi, kompoti, likeri, domaćinski saveti, kulinarska tradicija, očuvanje hrane, sezonske namirnice, gastronomska kultura Srbije.