Godina izdanja: 2006
ISBN: 505
Tip: Pića i kokteli
Jezik: Srpski
Autor: Strani

Autorka: Fiona Beket / Fiona Beckett
Izdavač: Genco, Novi Sad
Godina: 2006
Obim: 64 str.

Na nultoj stranici knjige se nalazi posveta.

Sadržaj knjige je prikazan na fotografiji.

Knjiga „Kako uskladiti hranu i vino“ autorke Fione Beket (Fiona Beckett) predstavlja opširni praktični vodič za savršeno sparivanje vina sa različitim jelima. Fiona Beket je svetski priznati autoritet i stručnjak u ovoj oblasti, a ovo delo pruža neprocenjive savete bez obzira na to da li želite da pronađete idealno vino za pripremljeni obrok ili da osmislite meni koji će pratiti vašu omiljenu bocu.

Autorka demistifikuje pravila sparivanja i fokusira se na to kako ukusi, teksture i arome hrane utiču na vino i obrnuto. Pored kulinarskih smernica, knjiga se osvrće i na zdravstvene prednosti umerenog konzumiranja vina, posebno kada se pije uz hranu. Knjiga funkcioniše kao brz i jasan podsetnik koji možete koristiti svakodnevno prilikom planiranja obroka ili večera.

Fiona Beket (Fiona Beckett) je jedna od vodećih svetskih novinarki, autorki i stručnjaka u oblasti spajanja hrane i pića. Tokom višedecenijske karijere stekla je ogroman ugled na britanskoj i međunarodnoj kulinarskoj sceni zbog svog jednostavnog, praktičnog i pristupačnog pristupa vinski kulturi.

Više od četrnaest godina (od 2010. do 2024. godine) pisala je izuzetno popularnu nedeljnu vinsku kolumnu za ugledni britanski list The Guardian. Pored toga, dugogodišnji je stalni saradnik i urednik u prestižnom vinskom magazinu Decanter. Proglašena je za „Prehrambenog novinara godine“ (Food Journalist of the Year) 2002. godine od strane Udruženja prehrambenih pisaca Velike Britanije. Takođe, 2014. godine osvojila je nagradu za najboljeg blogera godine na svetskom takmičenju International Wine & Spirit Competition (IWSC). Često se pojavljuje kao stručni konsultant na televiziji i redovni je sudija na velikim kulinarskim i vinskim takmičenjima, uključujući BBC Food and Farming Awards.

Fiona Beket je napisala čak 25 knjiga posvećenih hrani, vinu, sirevima i pivu. Neka od njenih najpoznatijih dela na engleskom jeziku uključuju:
- Wine Lover`s Kitchen (kako kuvati sa vinom i uz vino)
- Fiona Beckett`s Cheese Course (vodič kroz svet sireva i njihovo spajanje)
- How to Drink without Drinking (knjiga posvećena vrhunskim bezalkoholnim alternativama)

Njen stil pisanja karakteriše potpuno odsustvo vinskog snobizma. Fiona veruje da pravila postoje da bi se kršila i da je najvažnije pronaći kombinaciju u kojoj podjednako uživaju i vaše nepce i vaš novčanik.