| Cena: |
2.590 din
(Predmet nije aktivan)
|
| Stanje: | Polovan bez oštećenja |
| Garancija: | Ne |
| Isporuka: | Pošta CC paket (Pošta) Post Express Lično preuzimanje |
| Plaćanje: | Tekući račun (pre slanja) PostNet (pre slanja) Lično |
| Grad: |
Beograd-Vračar, Beograd-Vračar |
Godina izdanja: 2006
ISBN: 86-908357-0-9
Autor: Domaći
Tip: Opšti kuvar (sva jela)
Jezik: Srpski
Naslov: Tradicionalna jela Brusa i potkopaonickih sela
Autor: Živadinka Čajić
Izdavač: Brus : Ž. Čajić
Pismo: ćirilica
Br. strana: 230 ; ilustr.
Format: 21 cm
Povez: tvrdi
Knjiga nije ni čitana ni razlistana i u celosti (zaštitni omot, korice, listovi, povez) je odlično očuvana: listovi su potpuno čisti i ravni, nigde nema podvlačenja, dopisivanja, obeležavanja, `magarećih ušiju` i sl., kao novi su, i čvrsto su povezani međusobno i sa koricama; knjiga je štampana na sjajnom papiru i ilustrovana mnogobrojnim fotografijama u boji.
Izvanredni tradicionalni recepti!
Retko u ponudi!
Kuvar Živadinke Čajić predstavlja zbirku zapisa iz gastronomske baštine o načinu pripreme jela i postavljanju trpeze na tradicionalan način. Vrednost ovog rada ogleda se, najpre, u predstavljanju jela u izvornom obliku. Svaki recept je već proveren u praksi ili je izveden iz narodne kuhinje koja živi u našim selima. Autorka koristi svu svoju energiju i umešnost upravo na otkrivanju starih i zaboravljenih jela, da uoči i na lep način istakne principe na kojima se zasniva narodna kuhinja i način ishrane u seoskim domaćinstvima. Ona zna da je selo pravi i najbolji čuvar stare tradicije, kulture i običaja. Zato je svako jelo iz ovog kuvara napravljeno, upravo od proizvoda iz prirode, pripremljeno i izloženo u ekološkom posuđu, kao što su činile naše bake. - iz Predgovora
Iz sadržaja (naslovi poglavlja):
• Mrsna jela, pite i testa
• Posna jela
• Salate i turšija
• Poslastice, kolači i torte
• Posni kolači i torte
• Slatka
• Džem i pekmez
• Sokovi i pića
• Saveti
• Jelovnik za sedam dana
POGLEDAJTE i ostale knjige iz oblasti kuvari i ishrana koje trenutno imam u ponudi ovde: https://www.kupindo.com/pretraga.php?Pretraga=&CeleReci=0&Prodavac=bebaimoca&Grupa=367
Kuvarski recepti