| Cena: |
| Želi ovaj predmet: | 3 |
| Stanje: | Polovan bez oštećenja |
| Garancija: | Ne |
| Isporuka: | Pošta CC paket (Pošta) Post Express Lično preuzimanje |
| Plaćanje: | Tekući račun (pre slanja) Lično |
| Grad: |
Beograd-Zemun, Beograd-Zemun |
Godina izdanja: 2011
ISBN: 978-0-7566-7554-7
Jezik: Engleski
Tip: Riba i morski plodovi
Autor: Strani
Ovaj sveobuhvatni kulinarski vodič i kuvar u izdanju čuvene kuće DK donosi detaljna uputstva o prepoznavanju, kupovini, čišćenju i pripremi najkvalitetnije ribe i morskih plodova iz celog sveta. Glavni urednik izdanja je Si-Džej Džekson (C.J. Jackson), dugogodišnja direktorka čuvene londonske škole kuvanja Billingsgate Seafood School, priznati kulinarski stručnjak, pisac i vodeći autoritet u Velikoj Britaniji kada je reč o edukaciji i održivoj pripremi ribljih specijaliteta. Uz preko 300 klasičnih i savremenih recepata propraćenih vrhunskim korak-po-korak fotografijama, knjiga je savršen priručnik kako za kulinarske profesionalce, tako i za ljubitelje mediteranske i svetske gastronomske scene.
SEAFOOD
How to buy, prepare, and cook the best sustainable fish and seafood from around the world
Editor-in-Chief C.J. Jackson
Dorling Kindersley (DK), London 2011.
Tvrd povez sa zaštitnim omotom, bogato ilustrovano u boji
400 strana
Stanje: Odlično očuvano, zaštitni omot kompletan sa minimalnim znacima skladištenja na ivicama, unutrašnjost besprekorno čista, kompaktna, ima zanimljivu posvetu.
KAO NOVO
BeOr