Godina izdanja: 2005.
Format - 20 cm
Povez - Mek
Pismo - Latinica
Izdavač: Aruna
Autor: Kacudžo Niši
EAN: 9788686073006
Makrobiotičku ishranu su od davnina nazivali Hranom koja poboljšava misli. Poboljšanje misli je prvenstveno jasnoća misli, svetlost uma kome ništa ne stvara prepreku da isijava i zadivljuje ceo svet svojim prosvetljenim stanj. Menjajući energiju tela pomoću hrane, mi blagotvorno utičo i na duh. Postajo srećniji, jer prestajo da budo tužni, loše raspoloženi, obuzeti strahovima, tugom i s teretom na duši. Sve se ovo može dostići pravilnom ishranom.

Režim ishrane u manastirima zen-budizma nisu osmislili sami monasi on postoji već pet hiljada godina. Stari Grci su takvu hranu nazvali makrobiotikom. Ta reč se prevodi kao veliki život, dug život, ili potpun život. Ali, u njoj postoji i drugi smisao: čovek dostiže kvalitetan život koristeći potpune, cele, tj. prirodne namirnice koje nisu bile podvrgnute nasilju od strane čoveka, i koje ne zahtevaju dodatnu preradu.

Zadatak čoveka koji želi da bude zdrav jeste da dobija iz spoljašnjeg sveta energiju jin i jang u harmoniji, u razumnom, pravilnom odnosu - u takvom odnosu u kome se nalaze u Prirodi. Upravo sa akcentom na energetsku ravnotežu, izgrađen je jedinstven sist ishrane - makrobiotika, koja je neophodna karika Sista zdravlja Kacudžo Nišija. U knjizi ćete pronaći i recepte makrobiotičke kuhinje, apsolutno dostupne svima.