Godina izdanja: 2018.
Format - 35 cm
Povez - Tvrd
Pismo - Latinica
Izdavač: Data status
Autor: Mario Gracija, Marijagracija Vila
EAN: 9788674785065
Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akadije Barila.

Italijanska kuhinja je nastala od jednostavnih jela, čiji su se recepti generacijama usmeno prenosili unutar porodica, pa su iz takve tradicije stigli u restorane. Upravo zato ova knjiga nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Dragocena je ne samo zato što obiluje savetima i korisnim informacijama, već i zbog sveobuhvatnosti i istorijske kompletnosti.