ISBN: Ostalo
Godina izdanja: 2021.
Autor: Domaći
Tip: Opšti kuvar (sva jela)
Jezik: Srpski

Novi Sad 2021. Tvrd povez, ilustrovano, format 21,5×21,5 cm, 229 strana
Knjiga je odlično očuvana.

Ova knjiga je osmišljena kao svojevrsni podsetnik i kuvar koji obuhvata tradicionalna jela iz svih krajeva Srbije, rešavajući večitu dilemu `šta danas da kuvam?`.

Knjiga je nastala kao kulinarsko izdanje revije `Dobro jutro`, koja je ugledna i najstarija revija namenjena poljoprivrednicima i ljubiteljima prirode (osnovana 1971. godine).
`100 jela Srbije` nije fokusirana na skupa i restoranska jela, već na ona domaća, tradicionalna koja su se kuvala i jedu širom zemlje.

Knjiga vodi čitaoce kroz kulinarsko putovanje po Srbiji, predstavljajući jela karakteristična za različite regione:
• Sa Severa: Supe, gulaši, paprikaši, perkelti, razna testa, torte i kolači.
• Sa Juga: Jela sa roštilja, pitice, zeljanice, punjene suve paprike, baklave.
• Sa Istoka: Kapame, sarmice, pite.
• Sa Zapada: Pečenja ispod sača i s ražnja, pastrmke na žaru, nadaleko čuveni specijaliteti od sira i povrća, palačinke.