pregleda
Eggs, The best of food, II 1933.g RRR
| Cena: |
| Stanje: | Polovan sa vidljivim znacima korišćenja |
| Garancija: | Ne |
| Isporuka: | Pošta CC paket (Pošta) Lično preuzimanje |
| Plaćanje: | Tekući račun (pre slanja) PostNet (pre slanja) Lično |
| Grad: |
Beograd-Umka, Beograd-Čukarica |
Godina izdanja: Ostalo
ISBN: Ostalo
Jezik: Engleski
Tip: Predjela
Autor: Strani
Progress publications, Chicago, 1933.godina, tvrdi povez, 20x15cm, 312 strana, vrlo dobro stanje...
Slika prikazuje knjigu pod nazivom `Eggs` (Jaja), koja je deo serije `The best of food` (Najbolje od hrane).
Knjiga je povezana sa radom Meri Engl Penington (Mary Engle Pennington), američke bakteriološke hemičarke i inženjerke rashladne tehnike.
Penington je razvila mnoge rane naučne standarde i opremu za `hladni lanac` (sistem transporta i skladištenja kvarljivih proizvoda pod kontrolisanom temperaturom).
Predmet: 82629707
