Tip: Ostalo
Godina izdanja: 2011
ISBN: 978-3-86244-042-9
Jezik: Nemački
Autor: Strani

Christian Verlag 2011 183 strane : ilustrovano ; jezik nemački

odlična očuvanost

Lust auf Land - Sommerküche` bezieht sich auf eine Reihe von Publikationen (Bücher und Zeitschriften-Sonderausgaben), die sich mit saisonalen Rezepten und kulinarischen Inspirationen für die warme Jahreszeit beschäftigen.
Diese Ausgaben bieten in der Regel eine Sammlung von etwa 100 Rezepten, die die typischen Aromen und Farben des Sommers nutzen. Beispiele für enthaltene Rezepte sind:

Kalte Tomatensuppe mit Knoblauch-Croûtons
Zitronenhähnchen mit Wildkräutersalat
Zucchinitarte mit Ziegenfrischkäse
Erdbeerkaltschale mit Lavendel und Sahne

Die Rezepte stammen aus der traditionellen und regionalen Landküche und legen Wert auf frische, saisonale und oft wasserreiche Zutaten wie Gurken, Tomaten, Melonen und frische Kräuter (Minze, Basilikum, Rosmarin).