ISBN: Ostalo
Godina izdanja: 2006
Autor: Domaći
Jezik: HRVATSKI
Tip: VINO

OČUVANA
TVRDI POVEZ
FOTOGRAFIJE U BOJI
KVALITETNA ŠTAMPA
Hrvatska vina i vinske ceste
Ljiljana Gašparec-Skočić, Jole Bolić (AUTORI)
Br.strana:
376

Povez:
Tvrdi povez

Izdavač:
Golden marketing - tehnička knjiga, Zagreb

OPIS KNJIGE:
Odlomak:

Pred­stav­lje­ne su vi­no­gra­dar­ske re­gi­je, po­dre­gi­je i vi­no­gor­ja, sorte vi­no­ve loze (oko če­tr­de­se­tak kul­ti­va­ra s os­nov­nim am­pe­lo­graf­skim opi­som) i vina koja se od njih do­bi­va­ju, proi­zvo­đa­či vina s nu­žnim po­dat­ci­ma za kon­takt, po­sto­je­će vin­ske ceste i one koje tek na­sta­ju te, na kraju, sta­ti­sti­čki po­ka­za­te­lji o hr­vat­skom vi­no­gra­dar­stvu i vi­nar­stvu. Pri­ka­za­na su vina proi­zve­de­na od gro­žđa naj­po­zna­ti­jih svjet­skih i au­toh­to­nih so­ra­ta vi­no­ve loze kao i neka naj­po­zna­ti­ja pre­di­kat­na i de­ser­t­na vina te hr­vat­ski pje­nu­šci – ukup­no oko 300 vina. Uza svako vino, uz sliku boce, na­ve­de­ni su os­nov­ni or­ga­no­lep­ti­čki po­dat­ci.



..Probirući tako po zadivljujućem bogatstvu hrvatskog sortimenta vinove loze, nikako se ne mogu otrgnuti dojmu, u toj ugođenosti raspjevane klapske pjesme i skladnosti slavonske tambure, nježnosti istarskih sopila, zagorske, prigorske, moslavačke poskočice..., kako su svi ti marni vinogradari bili i ostali čuvari jednoga naslijeđa, neprocjenjive nacionalne baštine. Malvasija, pošip, bogdanuša, ružica, škrlet, moslavac, dišeća ranina... poetsko nizanje, izvorište identiteta...; plavac mali, babić, teran, lovrijenac, portugizac... glasovi upućeni bliskim daljinama...; u dušu mi prodiru sve te slike svakodnevne čovjekove priče. Jer, sačuvati bogatstva vlastitosti može samo onaj koji je ideju baštinjenja ukorijenio u sebi, koji je nosi kao civilizacijsku stečevinu u svekolikom beskraju raznolikih scena njegove krajobrazne ljepote... I na tim putima vinogradarskim i cestama vinskim, u toj toplini vinorodnog pejzaža... niknule su mnoge kušaonice u kojima se ljubomorno čuvaju povijesne ostavštine kao živi svjedoci naše duhovnosti...` - prof. dr. sc. Nikola Mirošević

Cjeloviti ilustrirani vodič o hrvatskim vinima i vinogorjima omogućit će poklonicima vina i vinogradarskih krajobraza, turistima i namjernicima prvu i temeljnu informaciju o ljepotama prirode u Hrvatskoj te jednostavniji dolazak do željenog odredišta. Mnoštvo predstavljenih vinskih sorti i vina govori o bogatstvu sadašnje ponude vinogradarske hrvatske.