ISBN: Ostalo
Godina izdanja: 1972
Autor: Domaći
Tip: Riba i morski plodovi
Jezik: Srpski

RIBE I RAKOVI od egzoticnih specijaliteta do menija - nekorisceno, odlicno ocuvano.
Autor: RenéKramer, prevod: Jelena Muzul
Izdavač: Otokar Keršovani, Rijeka - godina 1972.
Broj strana: 494 + 70 strana sa kolor fotografijama, tvrdi povez sa zastitnim omotom, latinica. Velicina knjige: 26,5 cm
Čitav niz najpoznatijih imena kulinarskog sveta, među kojima mnogi šefovi kuhinja, obogatili su ovo delo svojim znanjem i svojim plodovima rada.