ISBN: Ostalo
Godina izdanja: 2018
Autor: Domaći
Tip: Opšti kuvar (sva jela)
Jezik: Srpski

Polovna knjiga, izuzetno očuvana. Nedostaje mapa salaša. Posveta autora na predlistu.

Izdavač: Prometej - Novi Sad,
2018. god.
Broširan povez, 21 cm.
368 str. Kunstdruk, ilustracije pun kolor

Salaši su simbol panonske ravnice. Prethodna tri veka bili su „ samostalni pogoni“ udaljni od sela i grada, na kojima se živelo, ratarilo, vrtlarilo, stočarilo i vinogradarilo. Uživanje u hladovini bagrema, duda i oraha, u toplini paorskih peći, nezaboravni zalogaji salašarskih običnih, nasušnih i svečarskih jela, razne aktivnosti koje vraćaju uspomene i podsećaju na detinjstvo, a sve daleko od gradske vreve i stresnih trenutaka - razlozi su zbog kojih je poželjno da se svrati do salaša.
Ovaj vodič omogućuje da posetite salaše širom Vojvodine. Saznaćete sve bitne podatke i detalje o svakom od 56 predstavljenih salaša u ovom vodiču i uveriti se kako se može odmoriti, a bogme - i provesti do nezaborava!