ISBN: Ostalo
Godina izdanja: 2008
Tip: Opšti kuvar (sva jela)
Jezik: Srpski
Autor: Strani

Polovna knjiga, izuzetno očuvana. Između 360. i 440. strane vidljiv uticaj vlage u gornjem desnom uglu. Listovi su u tom delu knjige talasasti.

Izdavač: Mono i Manjana - Beograd,
2008 god.
Tvrd povez, 23X23 cm.
719 str. Kunstdruk, ilustracije pun kolor

Ostvarite svoje kulinarske snove pomoću ovog čudesnog sveobuhvatnog kuvara. Cilj praktičnog vodiča jeste da odgovori na svaki zadatak koji može da isksne, od najtradicionalnijeg do najsavremenijeg.
U njemu ćete naći:
- preko hiljadu fantastičnih recepata sa slikama koje ilustruju svaku fazu pripreme jela,
- tajne profesionalnih kuvara i praktične savete: od prženih jaja do jela zapečaćenih u zemljanoj činiji, od gratiniranih do prepečenih đakonija, od zamotuljaka do jela na žaru, a ne smemo zaboraviti ni sosove i kremove,
- kako tradicionalne, tako i savremene recepte: naučite ispravno da kuvate testenine, napravite kratko prženo azijsko jelo u voku, ispržite uštipke s marmeladom, skuvajte čili s mesom ili riblju čorbu,
- u predlozima glavnog kuvara prikazani su naročito ukusni specijaliteti, ali i brojne ideje kako da ostatke hrane iskoristite u novim jelima,
- uz svako jelo pripremljen je predlog menija i preporučena pića,
Ovaj nezamenljivi kuvar će vam svakako biti stalni izvor inspiracije u kuhinji.