Cena: |
7.990 din
(Predmet je prodat)
|
Stanje: | Polovan bez oštećenja |
Garancija: | Ne |
Isporuka: | Pošta Post Express Lično preuzimanje Organizovani transport: 300 din |
Plaćanje: | Tekući račun (pre slanja) PostNet (pre slanja) Lično |
Grad: |
Smederevska Palanka, Smederevska Palanka |
ISBN: Ostalo
Godina izdanja: 2008.
Tip: Opšti kuvar (sva jela)
Jezik: Srpski
Autor: Strani
Mladinska knjiga, 2008.
A4 format, tvrd povez, 640 bogato ilustrovanih strana.
Odlično očuvana.
Velika škola kuvanja za kuvare koji stvarno žele da znaju.U ovoj bogatoj riznici kulinarskog znanja i umeća naći ćeteobilje informacija, praktičnih saveta i tako dragocenih malihtajni profesionalnih kuvara.
Tehnike kuvanja: - svi postupci detaljno opisani i ilustrovani, dopunjeni savetima čuvenih profesionalaca.
Poznavanje namirnica: - Detaljne informacije o odlikama, korisnim svojstvima i načinu upotrebe svih vrsta namirnica - Saveti o pravilnom čuvanju namirnica i njihovoj obradi - Pregledne tabele hranljivih vrednosti namirnica Osnovni recepti: - svi važni bazični recepti i - primeri njihove primene u složenijim jelima.
Tehnike kuvanja: - svi postupci detaljno opisani i ilustrovani, dopunjeni savetima čuvenih profesionalaca.
Poznavanje namirnica: - Detaljne informacije o odlikama, korisnim svojstvima i načinu upotrebe svih vrsta namirnica - Saveti o pravilnom čuvanju namirnica i njihovoj obradi - Pregledne tabele hranljivih vrednosti namirnica Osnovni recepti: - svi važni bazični recepti i - primeri njihove primene u složenijim jelima.
k