Cena: |
Želi ovaj predmet: | 3 |
Stanje: | Nekorišćen |
Garancija: | Ne |
Isporuka: | Pošta Post Express Lično preuzimanje |
Plaćanje: | Tekući račun (pre slanja) Pouzećem Lično |
Grad: |
Beograd-Borča, Beograd-Palilula |
ISBN: Ostalo
Godina izdanja: 00
Autor: Domaći
Tip: Opšti kuvar (sva jela)
Jezik: Srpski
Autor: Dr Nedeljko Jokić
Format: 290mm x 205mm
Br. str.: 652
Povez: tvrd
Pismo: latinica
1000 – receptura za zadravu ishranu.
Cilj `Kulinarske enciklopedije` je da se kulinarska kultura oblikuje prema potrebama i uslovima, uz poštovanje zdravstvenih, socijalnih i ekonomskih aspekata koji će omogućiti racionalnu, funkcionalnu i plansku ishranu. Recepture, date u tekstualnom obliku, dopunjene su tabelama sa osnovnim podacima o vrsti i količini namirnica, biohemijskom sastavu i energetskoj vrednosti.
Napominjemo da je knjiga nova!