Godina izdanja: 2008
ISBN: 978-86-7666-110-7
Jezik: Srpski
Autor: Strani

TOM STENDIDŽ

ISTORIJA SVETA U 6 PIĆA

Prevod - Milana Todoreskov

Izdavač - Geopoetika, Beograd

Godina - 2008

214 strana

24 cm

Edicija - Intimna istorija

ISBN - 978-86-7666-110-7

Povez - Broširan

Stanje - Kao na slici, ima posvetu na predlistu, tekst bez podvlačenja



SADRŽAJ:
Uvod - Životvorne tečnosti

PIVO U MESOPOTAMIJI
1. Napitak iz kamenog doba
2. Civilizovano pravo


VINO U STAROJ GRČKOJ
3. Slast vina
4. Carska vinova loza

ŽESTOKA ALKOHOLNA PIĆA U DOBA KOLONIZACIJA
5. Žestoka pića za nemirna mora
6. Pića koja su izgradila Ameriku

KAFA U DOBA RACIONALIZMA
7. Veliki treznitelj
8. Kafedžinički internet

ČAJ I BRITANSKO CARSTVO
9. Carstvo čaja
10. Moć čaja

KOKA-KOLA I USPON AMERIKE
11. Od sode do kole
12. Globalizacija uz pomoć boce

Epilog - Ponovo na izvoru
Izjave zahvalnosti
Dodatak - U potrazi za drevnim pićima
Napomene
Izvori
Index


`Kako se istorija menjala, tako je svako vreme, mesto i svaka kultura imala svoje omiljeno piće; od prvih naseobina iz kamenog doba do velikih dvorana za gozbe u staroj Grčkoj, ili čuvenih kafeterija iz vremena prosvetiteljstva. U nekim slučajevima ta su pića imala i neočekivan uticaj na tok istorije. Baš kao što arheolozi istoriju dele na različite periode (kameno, bronzano, gvozdeno doba...), tako je moguće podeliti istoriju sveta na periode u kojima su dominirala različita pića. Šest veoma različitih pića – pivo, vino, žestoka alkoholna pića, kafa, čaj i koka-kola – obeležila su tok svetskih zbivanja. Tri od ovih šest pomenutih pića sadrže alkohol, a tri kofein, ali ono što im je zajedničko jeste da je svako od njih definisalo ključne epohe u istoriji čovečanstva, od antike do danas.

Pivo je imalo izuzetnu važnost u prvim civilizacijama Mesopotamije i Egipta i korišćeno je, pored ostalog, za plaćanje nadnica. Zlatno doba antičke Grčke bilo je doba vina, osnovnog sredstva trgovine u velikim prekomorskim trgovačkim pohodima, preko kojih su se grčke ideje i kultura širile na sve strane sveta. Žestoka pića, kao što su brendi, rum i viski okrepljivala su moreplovce na dugim putovanjima u doba velikih istraživanja i služila kao sredstvo plaćanja u trgovini robljem. Iako kafa potiče iz arapskog sveta, ona je podsticala revolucionarnu misao u Evropi u doba prosvetiteljstva, kada su kafeterije postale centri duhovnog razvoja. I stotinama godina pošto su Kinezi počeli da piju čaj, on je postao toliko popularan u Britaniji da je određivao smer (pravac) britanske spoljne politike na vrhuncu Britanskog carstva. Veštački gazirana pića prvi put su se pojavila u Evropi pred kraj XVIII veka, ali su postala fenomen u XX veku sa koka-kolom, najpoznatijim i najprodavanijim proizvodom na svetu, koji i danas predstavlja pravi simbol napredovanja prema jedinstvenom svetskom tržištu

Šest pića o kojima je reč u ovoj knjizi, ukazuje na složenost međusobnog uticaja različitih civilizacija i na povezanost svetskih kultura. Posle čitanja ove nesvakidašnje i podsticajne knjige, može vam se desiti da ubuduće na sasvim nov način ispijate svoje omiljeno piće.`



Ako Vas nešto zanima, slobodno pošaljite poruku.

Standage A History Of The World In 6 Glasses