Godina izdanja: 2008. RABIC Sarajevo
ISBN: 978-9958-33-000-1
Autor: Domaći
Jezik: Srpski

Stari Zanati Muminović Ahmet,mutabdžije,kazandžije,sarači.. *4497*03-2022
Zanati čuvari tradicije Baščaršije u Sarajevu: bravari, dogramadžije, aščije, mutabdžije,kazandžije,kovači, sabljari, čizmari,sarači i halači ,sahadžije, jorgandžije, abadžije, češljari, itd
izdavac: RABIC Sarajevo 2008.g ISBN 978-9958-33-000-1
Tvrd Povez,Latinica,174.Strane, Ilustrovana u boji, Veći Format: 29,5 X 24,5 CM, Težina 1260.grama
Stanje: Nekorištena
Sadržaj:
Riječ zanat odomačeni je balkanski turcizam arapskog porijekla (ar. zanaat, vještina, znanje, tur. sanat, santah, sanatci), i govorni je produkt esnafske jezičke prakse. Enciklopedijski govoreći, zanatstvo je vrsta privredne djelatnosti (proizvodnja, prerada, razne usluge…), kojom se bavi neko posebno stručno osposobljeno lice, kao pojedinac pomočnih radnika koji, zajedno s njim, ručno, izrađuju određeni proizvod namijenjen tržištu.
U pitanju je tradicionalna, veoma uska podjela rada i obavlja se na jednom mjestu (zanatskoj radionici). Upravo zbog te uske podjele rada (okrenute cjelini samo jednog proizvoda), povijesno razlikujemo na desetine različitih zanata, od kojih ova zanimljiva knjiga sabire u sebi (kratko - stripovski praćen) opis njih osamdesetak.
Sarajevski zanati (instrumenti podrške kulturi)
Stari zanati u Sarajevu
Današnja Bosna i (ercegovina je slika prošlosti; zanati i umjetnosti iz prošlih vremena inkorporirani u savremenu kulturu. U glavnom gradu, Sarajevu, nalazi se centar starih zanata smješten u srcu starog grada koji je zasigurno dio ovetradicije starih zanata. Organizirani razvoj zanatstva u Sarajevu počinje odmah po dolasku Osmanlija u naše krajeve, razvojem Sarajeva kao urbanog centra.
Zbog potrebevojske, gradnje i održavanja novih objekatapočinje da se razvija zanatstvo. Razvojemgrada rasla je i potreba za primjenomzanata, najprije u ratne svrhe, a potom i kod građevinskih radova, u domaćinstvima te u izradi nakita.
Prvi zanati se pominju u najstarijem poznatom katastarskom defteru iz 1489. godine. )z ovog popisa vidimo da se najranije javljaju zanati koji su služilipotrebama vojske, među kojima su najzastupljeniji bili kovači, sabljari, čizmari,sarači i halači. U narednom se periodu broj zanata više nego dvostručio te su sepojavili novi zanati kao što su: bravari, dogramadžije, aščije, mutabdžije,kazandžije, itd
U 1. st. se, prema potrebama tržišta i u skladu sa inovacijama javljaju novi zanati:sahadžije, jorgandžije, abadžije, češljari, itd. U narednom period najbrojniji su biliproizvodi sarača, kazandžija, kazaza i kovača. Pojedini zanati su u svom radudostizali prave umjetničke vrijednosti i bili su poznati i cijenjeni širom Osmanskog carstva i u regiji.
U tome su posebo prednjačili kujundžije i filigrani te sarači, koji su svoje proizvode izvozili u daleke zemlje. U osmanskom razdoblju u Sarajevu su zanati predstavljali glavnu granu privrede .
Danas na Baščaršiji nije moguće pronaći sve stare zanate na njihovim historijskimlokacijama ali su u muzejima prikazane izložbe koje predstavljaju umjetnost zanata ikvalitetne, rukom rađene predmete iz prošlosti. Brojni su stari zanati izumrli ili s u na putu izumiranja i da postenu samo dijelom historije