Cena: |
Stanje: | Polovan bez oštećenja |
Garancija: | Ne |
Isporuka: | Pošta Post Express Lično preuzimanje Organizovani transport: 120 din |
Plaćanje: | Tekući račun (pre slanja)
PostNet (pre slanja) Lično |
Grad: |
Smederevska Palanka, Smederevska Palanka |
ISBN: Ostalo
Godina izdanja: 2006.
Jezik: Srpski
Autor: Strani
Gunter Hiršfelder EVROPSKA KULTURA HRANE
Stylos, 2006.
Tvrd povez, 324 strane.
Veoma lepo očuvana. Ima trag korektora na predlistu i marginama (verovatno gde su bili pečati).
Potreba da jedemo da bismo preživeli razvila je čitavu kulturu ishrane, koja tako postaje jedna vrsta ogledala u kojem se vide ne samo navike u vezi sa hranom ili načinima spremanja jela, već i društveno-političke vrednosti, poredak u kojem čovek živi i njegove kulturne vrednosti. Put koji je čovečanstvo moralo preći da bi od sirovog i neuređenog uzimanja namirnica dospelo do sadašnje visoko razvijene kulture ishrane bio je jednako avanturistički i mukotrpan koliko i zabavan, a nije uvek vodio uzbrdo. Ova izuzetna knjiga će nam otkriti koliko je kultura hrane, mnogo više od ratova i osvajanja suštinski oblikovala našu istoriju i civilizaciju.