ISBN: Ostalo
Godina izdanja: 1990
Tematika: Biljke
Ilustrovana verzija: Da
Autor: Domaći
Jezik: Srpski

23726) ENCIKLOPEDIJA SAMONIKLOG JESTIVOG BILJA , Ljubiša Grlić , August Cesarec 1990 ,
Sadrži podrobne , sistematske opise više od 400 biljnih vrsta i oko 500 fotografijau boji. Knjiga je neophodni priručnik za izletnike , planinare , izviđače , vegetarijance i za učesnike akcija preživaljavanja. U ovom priručniku će t eotkriti mnoštvo novih i nepoznatih vrsta ukusnog i zdravog divljeg povrća, šumskog voća , začinskih i čajnih biljaka .

U poslednje vreme povećava se interes za jestive biljke koje slobodno rastu u prirodi. Spoznaja da živimo u sve zagađenijem i zatrovanijem svijetu menja neke ustaljene pristupe prehrani i postupno nas orijentiše prema zdravoj prirodnoj biljnoj hrani, kojom naše jelovnike možemo i osvežiti i obogatiti. Sve više maha uzimaju pokreti koji teže približiti savremenog čoveka prirodi, a širi se i vegetarijanstvo, koje će u bogatstvu naše flore naći velike mogućnosti za ostvarenje svojih ideja. Osim toga, sadašnje naše teškoće i sniženi standard života upućuju nas na prirodu, na neiscrpne i besplatne izvore biljne hrane. Napokon, neizvesnost življenja u današnjem nemirnom svetu, a i strah od izbijanja rata, navode nas da razmišljamo o rezervnoj hrani, koja bi nam olakšala preživljavanje u svim okolnostima koje bi nas mogle zadesiti.
tvrd povez, format 17 x 24,5 cm , ilustrovano u boji ,latinica, 292 strane, potpis na unutrašnjoj strani naslovne korice