Godina izdanja: 2023
ISBN: 978-86-81890-18-9
Oblast: Alternativna medicina
Jezik: Srpski
Autor: Strani

Nekoliko rečenica na tri stranice predgovora je podvučeno, ne smeta čitanju, inače u veoma dobrom stanju.

Autor - osoba Campbell, T. Colin, 1934- = Kembel, T. Kolin, 1934-
Campbell, Thomas M. II = Kembel, Tomas M. II
Naslov Kineska studija : najobuhvatnije proučavanje ishrane koje je ikad sprovedeno i njegove zapanjujuće posledice po naše poimanje ishrane, mršavljenja i dugoročnog zdravlja / T. Kolin Kembel, Tomas M. Kembel ; [prevod Goran Bojić]
Jedinstveni naslov China Study. srpski jezik
Vrsta građe knjiga
Jezik srpski
Godina 2023
Izdanje 2., revidirano i prošireno izd. [izvornik]
Izdavanje i proizvodnja Beograd : Neopress, 2023 (Beograd : Neopress)
Fizički opis 425 str. : ilustr. ; 24 cm
Drugi autori - osoba Bojić, Goran, 1960- (prevodilac)
Napomene Prevod dela: China Study
Tiraž 600
Bibliografija: str. 369-425.
Predmetne odrednice Ishrana -- Higijena
Bolesti – Dijeta


REVIRANO I PROŠIRENO IZDANJE BESTSELERA KOJI JE PROMENIO MILIONE ŽIVOTA.
Nauka je jasna. Rezultati su bez greške.
Vi možete da drastično smanjite rizik da obolite od raka, srčanih bolesti i dijabetesa jednostavno tako što ćete promeniti svoju ishranu. Pre više od 30 godina, T. Kolin Kembel, istraživač u oblasti nutricionizma i njegov tim sa Kornela, u saradnji sa timovima u Kini i Engleskoj, otpočeli su Kinesku studiju, najobuhvatnije proučavanje u istoriji koje je istražilo odnos između ishrane i rizika od pojave bolesti. Kada su to povezali sa otkrićima dobijenim u laboratoriji dr Kembela, rezultati su im otvorili oči u pogledu toga koliko je ishrana bogata životinjskim proteinima rizična po zdravlje, a koliko neuporedivih zdravstvenih dobrobiti donosi ishrana celovitim namirnicama biljnog porekla.
Dr Kolin Kembel i njegov sin Tom, danas lekar, su 2005. obelodanili svoja saznanja svetu u knjizi Kineska studija, koja dobija pohvale kao jedna od najvažnijih knjiga o ishrani i zdravlju koje su ikad napisane. Knjiga koja je u vašim rukama predstavlja značajno prošireno izdanje revolucionarne knjige dr Kolina i Toma Kembela, u koje su dodata potpuno nova saznanja, uključujući i najnovije neporecive dokaze o moći ishrane zasnovane na biljnim namirnicama, kao i nove informacije o promenama u medicinskom sistemu i o tome kako je rastuće interesovanje za ishranu zasnovanu na namirnicama biljnog porekla počelo da donosi koristi pacijentima.
Kineska studija – revidirano i prošireno izdanje – predstavlja jasnu i sažetu poruku nade, zato što razvejava brojne mitove i pogrešne informacije o zdravlju. Osnovna poruka je jasna. Ključ dugog, zdravog života leži u tri stvari: doručku, ručku i večeri.

I dan-danas, kada je manija skidanja kilaže i pomodnih dijeta zahvatila Ameriku, alarmantno je da su dve trećine odraslih još uvek gojazni, a deca dobijaju dijagnozu dijabetesa tip 2, koji se tipično smatra bolešću odraslih. Ako smo više nego ikad opsednuti time da budemo vitki, zašto Amerikanci i dalje obolevaju od srčanih bolesti isto kao i pre 30 godina?
U Kineskoj studiji, dr Kolin T. Kembel u detalje izlaže vezu između ishrane i srčanih oboljenja, dijabetesa i raka. Njegov izveštaj takođe istražuje odakle potiče zbrka u nutricionizmu, koju stvaraju moćni lobiji, vladine agencije i naučnici koji hoće da se okoriste. Njujork tajms je dr Kembelovoj studiji dodelio „Gran pri za nutricionizam“ i nazvao je „najsveobuhvatnijim proučavanjem u istoriji o odnosu između ishrane i rizika od bolesti“. Dr Kembel razvejava maglu dezinformacija i saopštava značajnu poruku svima koji žive sa rakom, dijabetesom, srčanom bolešću, gojaznošću, kao i onima koji su zabrinuti zbog efekta starenja.

Kineska studija nam daje jednostavno ali moćno rešenje: hranite se celovitim namirnicama biljnog porekla i smanjite drastično rizik da obolite od širokog spektra bolesti, uključujući i srčana oboljenja, gojaznost, dijabetes i rak.

SADRŽAJ
Prvi predgovor uz prvo izdanje 13
Drugi predgovor uz prvo izdanje 15
Uvod 17
DEO I: KINESKA STUDIJA
1. Problemi sa kojima se suočavamo, rešenja koja nam trebaju 27
2. Dom proteina 41
3. Isključivanje raka 55
4. Lekcije iz Kine 77
DEO II: BOLESTI OBILJA
5. Slomljena srca 115
6. Gojaznost 137
7. Dijabetes 145
8. Uobičajene vrste raka: dojke, prostate i debelog creva 155
9. Autoimune bolesti 179
10. Posledice širokog spektra: oboljenja kostiju, bubrega, očiju i mozga 195
DEO III: VODIČ ZA DOBRU ISHRANU
11. Ispravna ishrana: osam principa hrane i zdravlja 215
12. Kako se hraniti? 231
DEO IV: ZAŠTO ZA OVO NISTE RANIJE ČULI?
13. Nauka – tamna strana 245
14. Naučni redukcionizam 259
15. „Nauka“ industrije 279
16. Vlast: da li je za narod? 293
17. Velika medicina: čije zdravlje ona štiti? 309
18. Akademski svet 329
19. Istorija koja se ponavlja 339
Pogovor (Za drugo izdanje) 347
Dodatak A. Pitanja i odgovori: efekat proteina u eksperimentalnom proučavanju na pacovima 353
Dodatak B. Eksperimentalni nacrt Kineske studije 355
Dodatak C. Veza sa „vitaminom“ D 361
Reference 369

MG35 (NS)