ISBN: Ostalo
Godina izdanja: 2012
Oblast: Alternativna medicina
Autor: Domaći
Jezik: Srpski

Darovi medonosne pčele
-apiterapijski pristup-
(pristup isceljenju)

565 str
Beograd 2012

RECENZIJE
Rektor nezavisnog Univerziteta Banjaluka
dr Momčilo Sakan, redovni profesor
Studija: „Darovi medonosne pčele – Apiterapijski pristup (Pristup isceljenju)“, autora mr Žarka Stepanovića, pukovnika u penziji
Studija „Darovi medonosne pčele – Apiterapijski pristup (Pristup isceljenju)“ autora mr Žarka Stepanovića, pukovnika u penziji, zahvata veoma značajan i kompleksan problem o životu medonosne pčele kao jevanđelju prirode, njenim darovima (načinu korišćenja u ishrani i lečenju), uz metateorijski deo poimanju, klasifikovanju apiterapije kao oblasti integrativne zaštite i metode u procesu lečenja bolesnika.

Problem je značajan iz dva osnovna razloga. Prvi je u neposrednoj vezi s činjenicom da pčelinji proizvodi zauzimaju veoma značajno mesto u lancu ishrane i lečenja ljudi. Drugi razlog proizilazi iz činjenice da su pčele, kao vrsta živih bića, veoma ugrožene. Klimatske promene i brojna zagađenja vazduha, vode, hrane i zemljišta doprineli su ugroženosti brojnih vrsta živih bića među kojima se nalaze i pčele. Pretpostavlja se da je od svake hiljade vrsta koje su nekada živele na kugli zemaljskoj ostalo samo šest. Pretpostavlja se, takođe, da su među tim preživelim vrstama pčele najugroženije, ali niko ne garantuje da neće nestati i čovek. Problem je, dakle, veoma značajan zato što čovek, čuvajući pčele, kao plemenitu vrstu, čuva i prirodu, a zajedno s njom i samoga sebe. Zato je svaki pokušaj na aktuelizaciji i dubljem saznanju te vrste, njenog načina života, njenih proizvoda koji se koriste u lancu ishrane i lečenju, ali i na preduzimanju mera na planu njihove zaštite, bez sumnje, vredan pažnje.

Problem je istovremeno i veoma složen zato što zahvata područje mnogih nauka i naučnih disciplina, zato što zahteva kompleksan pristup, ali i zato što život i rad te plemenite vrste živih bića, i danas, prate brojne nepoznanice. Nije samo reč o anatomiji pčele kao jedinke, mada je i to veoma bitno. Reč je, pre svega, o nepoznanicama koje se kriju u načinu njenog života, organizovanju zajednica i načinu proizvodnje. Reč je, takođe, i o nedovoljnom saznanju korisnosti i lekovitosti njenih proizvoda i efikasnijem korišćenju u ishrani i lečenju. Bogata empirijska iskustva postoje, ali su naučna saznanja i dalje nedovoljna.

To su, ujedno, i dva osnovna razloga, iz mnoštva mogućih, koja su autora ove studije, mr Žarka Stepanovića, motivisala da se prihvati ovako ozbiljnog problema. Potrebno je, međutim, istaći to da se Žarko nije bavio pčelarstvom od malih nogu, niti je organizovano (na redovnim studijama) izučavao tu plemenitu vrstu. Pčelarstvom je počeo da se bavi tek u zrelim godinama. Međutim, on je celog života izučavao i studirao druge nauke i naučne discipline koje su mu omogućile samoobrazovanje na polju pčelarstva i kompleksan pristup navedenom problemu. Naročito su mu koristili rad u katedri metodologije i metodološka saznanja koja su mu omogućila pravilno uočavanje i razradu problema, efikasniju primenu metoda u procesu istraživanja, oblikovanja saopštenja u vidu ove studije i obaveštavanja javnosti. Iz navedenog istraživanja, dakle, stoji veoma uporan dugogodišnji rad na širokom području nauke, ali i konkretno u oblasti pčelarstva u kojoj je autor pristupio relativno samostalno, ali veoma ozbiljno i studiozno. Studiji su prethodili i brojni parcijalni radovi iskazani na brojnim simpozijumima, ali i u vidu brojnih pisanih saopštenja – referata i članaka, uključujući i knjigu „Darovi košnice – apiterapijski pristup“, koja je predstavljala fundamentalnu osnovu za izradu ove studije.

Studija je obima oko 20 autorskih tabaka i, po definisanoj formi, je pogodna za publikovanje.

Strukturu studije čine: naslov, posveta, nekoliko bitnih maksima koje se odnose na značaj i sadržaj studije, sadržaj, predgovor, uvod, glavni deo, zaključak i literatura. Naslov knjige, sa dva podnaslova, koji ga preciznije iskazuju, u suštini „pokrivaju“ celokupan sadržaj knjige. Posveta je primerena za tu vrstu literature. Ona, istovremeno, ukazuje i na dodatne motive koji su doprineli da se autor prihvati navedenog, veoma značajnog i složenog, problema. Maksime su takođe korisne, ali je predočeno autoru da se, radi racionalnosti, prikažu na jednoj strani, pre sadržaja. Predloženo je, takođe da se sadržaj, prikaže pre predgovora. Predgovor i uvod su urađeni u skladu sa standardima koji se odnose na tu vrstu literature. U glavnom delu su kompleksno objašnjeni život medonosne pčele, njeni proizvodi (darovi), apiterapija, tehnologije i recepture za izradu preparata na bazi pčelinjih proizvoda i metode lečenja tim preparatima i pčelinjim otrovom. Ceo taj deo predstavlja konzistentnu, argumentovanu, logički strukturiranu i uređenu (skladnu) celinu. Brojni citati, koje je autor vešto ukomponovao u celinu teksta, bitno doprinose informativnoj vrednosti, argumentovanosti i ozbiljnosti razmatranih sadržaja. Ti citati na prvi pogled izgledaju preopširno, ali su oni delo čuvenih i priznatih autoriteta u toj oblasti koji su aktivno sarađivali s autorom. Zaključak skladno predstavlja sintezu glavnog dela, simetrično prema glavama, naslovima i podnaslovima. Autor je koristio, radi argumentacije i ilustracije svojih stavova i rešenja, brojne bibliografske jedinice prikazane u spisku literature.

Ovako koncipirana i urađena studija predstavlja veoma značajno delo saznajnog, edukativnog i metodološkog karaktera. Naučni značaj je višestruk. Podaci koji su dati mogu uspešno poslužiti kao originalno iskustvo i inspiracija za brojne stručnjake i naučnike u oblasti apitarapije. Oni, takođe, mogu poslužiti i kao korisna osnova za dalja individualna i timska istraživanja ovog, veoma složenog i značajnog, problema. Edukativna vrednost ne odnosi sa samo na informativni naboj i novine koje se mogu izučavati na organizovanim oblicima školovanja, mada je i to bitno. U konkretnom primeru se, pre svega, misli na edukaciju širokih slojeva populacije radi aktuelizacije navedenog problema. Potrebno je razvijati svest o značaju pčele u prirodi, korisnosti njenih proizvoda u ishrani i lečenju ljudi, ali i o moralnoj obavezi u vezi sa čuvanjem prirode i pčele u prirodi kao veoma osetljive i ugrožene vrste.

Studija, bez sumnje, ima i metodološku vrednost. Ona je u celini urađena prema zahtevima metodologije nauke. Autor je u potpunosti realizovao istraživački proces od uočavanja problema, preko realizacije istraživanja, do izrade konačnog saopštenja. Metode, tehnike i instrumente autor je primenio u skladu sa zahtevima predmeta istraživanja. U istraživanju je korišćen kompleks poznatih i priznatih naučnih metoda, ali su metode analize sadržaja, posmatranja i eksperimenta, kao i logičke metode (naročito metode definicije i klasifikacije) dominirale u celokupnom istraživačkom postupku. Pored toga, bile su prisutne i sve druge (filozofske, opšte, posebne, empirijske) metode. Svi pojmovi su definisani u saglasnosti sa osnovnim zahtevima metode definisanja. Klasifikacija je pravilno izvedena. Termini i sinonimi su adekvatno korišćeni. Empirijski podaci, koje je autor prikupio, koristio i komparativno analizirao, su vešto uključeni u dokazni postupak. Argumentacija stavova je prihvatljiva u dovoljnoj meri. Stil i jezik su jasni i razumljivi. Ostala zapažanja koja bi mogla doprineti kvalitetu studije su predočena autoru i prikazana u tekstu.

* * *

Na osnovu svega navedenog zaključujem da studija „Darovi medonosne pčele – Apiterapijski pristup (Pristup isceljenju)“ autora mr Žarka Stepanovića, pukovnika u penziji, predstavlja originalno naučno delo. Delo je izuzetno vredno, ne samo po bogatstvu činjenica i ilustracija primera već i po originalnosti jezika i stila što ga izdiže iznad prosečnosti u sam vrh naučnog stvaralaštva u oblasti pčelarstva i apiterapije u Srbiji.

Zato je sa zadovoljstvom preporučujem za publikovanje.

Recenzent prim. dr med. Vidoje Kulić spec. pulmolog, pčelar i pisac
Ova nova knjiga „Darovi medonosne pčele – Apiterapijski pristup (Pristup isceljenju)“ je značajno proširena i kvalitetnija od prve. Poseban kvalitet je što je Žarko nesebično, kao koautore, angažovao ugledne lekare, ljude od struke i nauke da o pojedinim oblastima kompetentno napišu teme iz njihove profesionalne i naučne oblasti rada i interesovanja, što dokazuje koliko je njemu prioritetna naučna istina, a ne njegova lična afirmacija. Iskreno mi je drago, a i počastvovan sam, što mi je ponuđeno da učestvujem u recenziji knjige mr Žarka Stepanovića.

Ova knjiga je dragocen doprinos popularizaciji pčelinjih proizvoda kao zdrave prirodne hrane koja ima mnoga izvanredna lekovita svojstva. Knjiga je nastala nakon autorovog teoretskog, naučnog i ličnog, iskustvom stečenog, saznanja o hranljivosti i lekovitosti pčelinjih proizvoda i ubeđenja u tu istinu. To teoretsko znanje prvo je primenio na sebe lično, u cilju lečenja i poboljšanja svoga zdravlja, i stekao izvanredno lično iskustvo. To iskustvo je nastavio primenom preparata i pripravaka od pčelinjih prizvoda na prijateljima i poznanicima, a kasnije se broj korisnika povećavao, tako da je postao poznat i popularan apiterapeut, a njegovi pripravci i preparati se široko koriste.

Posebno cenim što mr Žarko, veliki propagator pčelarstva i pčelinjih proizvoda, nije sebičan u znanju i iskustvu u apiterapiji, nego bez rezerve uči i pomaže svim zainteresovanima da sami primenjuju pčelinje proizvode u cilju zaštite zdravlja. Ova knjiga je potvrda te njegove vrline.

Autor zaslužuje svaku pohvalu, jer je čitaocima podario knjigu koja ima stručno-naučnu i publicističku vrednost. Celim tokom izlaganja autor daje humanističke pouke koje govore da, u cilju očuvanja zdravlja, sprečavanja bolesti i njihovog lečenja, treba više koristiti prirodu i njene plodove, među kojima značajnu ulogu imaju pčelinji proizvodi.

Apiterapeut mr Žarko Stepanović ovom knjigom dao je veliki doprinos apiterapiji, tom narodnom, prirodnom lečenju, koje je zasnovano na vekovnom iskustvu, a verifikovano savremenim naučnim dokazima.

U svojim mnogobrojnim popularnim člancima i svojim stavovima, zalaže se za približavanje narodne i konvencionalne medicine, i konačno, za integraciju ova dva vida lečenja u interesu narodnog zdravlja. Verujem da je na ovakav stav imao uticaj zagovornik i promoter objedinjene konvencionalne i narodne medicine uvaženi prof. dr Vuk Stambolović, i koji nastoji da se obrazovanje lekara i farmaceuta proširi na pouzdanim tradicionalnim iskustvima narodne medicine i da se ona primenjuje ravnopravno sa konvencionalnom medicininom – odnosno da budu jedno. To je izuzetno važno u eri kad je u konvencionalnoj medicini sve isparcelisano, sve se uređuje brojkama, parametrima, konsenzusima (dogovorima o postupcima i radnjama u dijagnostici i lečenju pojedinih bolesti) i kad se dijagnoza postavlja parcijalno i terapija tako određuje, a manje se posmatra čovek kao prirodno biće, organizam kao celina i čovek u svom okruženju i uticaju mnogih faktora na zdravlje.

Naučeni smo na studijama i na specijalizacijama da cenimo zdravlje na osnovu brojki i parametara i da se pridžavamo konsenzusa kako za dijagnozu tako i za terapiju. Nedavno sam čuo od jednog mog starog profesora, da su konsenzusi za one koji ne znaju da povežu sve faktore koji su doveli do urušavanja zdravlja. Tako je lakše biti doktor-lekar koji samo tumači nalaze primenjene tehnike i uokvirenih perincipa primene lekova. Zato je dobro da se usvoji ono za šta se zalaže profesor dr Stambolović: da se menja dosadašnje izučavanje medicine i da se ono proširi pouzdanim tradicionalnim iskustvima uz primenu prirodnih lekovitih sredstava, ne osporavajući i ne umanjujući dobre vrednosti hemijskih farmaceutskih preparata.

Kod nas je malo vrednih knjiga, časopisa i popularnih članaka iz oblasti apiterapije, zato ova knjiga dolazi u pravo vreme da pomogne da se apiterapija afirmiše na pravi način. Knjiga zaslužuje da se nađe u svakoj kući kao priručnik kako se primenjuju pčelinji proizvodi, taj božanstveni dar prirode. Znalački je urađena na korist i radost korisnicima pčelinjih proizvoda, pčelarima i pčelarskim udruženjima, na korist svima koji vole prirodu, koji vole mala vredna stvorenja – pčele i njihove proizvode.

Zato ovu knjigu autora mr Žarka Stepanovića i koautora, uglednih medicinskih stručnjaka, iskreno i od srca preporučujem čitaocima, da po uputstvima iz nje pripremaju i koriste med, polen, matični mleč i propolis, prvenstveno u cilju zaštite od bolesti, a ako zatreba i za lečenje. Ona treba da se nađe u svakoj kući kao priručnik kako se čuva zdravlje uz pravilno korišćenje prirode.

Posebno je preporučujem pčelarima da se edukuju i dobro upoznaju pčelinje proizvode, kako bi bili propagatori, što im pripada, meda i drugih proizvoda pčela kao i pčelarstva uopšte.

Ovom knjigom pčelari će proširiti svoje znanje o pčeli iz teksta stručnjaka i naučnika iz oblasti pčelarstva, dr Terzina, koji nam daje nova saznanja o pčeli i pčelarstvu. Iz teksta doktorke Plavšić, saznaće kako se zašititi od pčelinjeg uboda, osnovne pojmove o alergiji i kako se ponašati ako se jave znaci alergije na ubod pčele, kao i o lekovitosti pčelinjeg otrova.

Iz ove knjige izbija želja autora da svoje znanje i iskustvo i rezultate mnogih naučnih istraživača i narodne tradicije ponudi čitaocima koji znaju šta znači zdravlje i koji imaju sposobnost da oslušnu sebe i prirodu i da se održe zdravim i srećnim.

p.s.d.o.bel.p.1