Godina izdanja: 2005
ISBN: 86-82107-61-9
Autor: Domaći
Oblast: Povrtarstvo
Jezik: Srpski

Broj strana: 138
Pismo: Latinica
Povez: Mek
Format: 21 cm

U našoj zemlji postoje dobri klimatski uslovi ne samo za kupusnjače već i za druge povrtarske vrste. Naši proizvođači, povrtari naročito u nekim regionima, tradicionalno se bave tom vrstom proizvodnje, ali dobro će im doći novine u pogledu sortimenta, novih tehnoloških rešenja, a naročito zaštitnih sredstava koja im stoje pa raspolaganju.

Ova publnkacija treba da posluži kao pomoćna literatura za studente iz predmeta POVRTARSTVO, ali ima i za cilj da zainteresuje nove proizvođače povrtara za primenu savremene tehnologije proizvodnje.

Iz sadržaja:
I. OPŠTI DEO (Zajedničke osnove kupusnjača)
NAČIN PROIZVODNJE KUPUSNJAČA
TIPOVI ZAŠTIĆENIH PROSTORA
STAKLENICI
PLASTENICI
TOPLE LEJE
ZAJEDNIČKE OSNOVE TEHNOLOGIJE PROIZVODNJE

1. PLODORED
2. OBRADA ZEMLJIŠTA
3. ĆUBRIVA I ĐUBRENJE
4. PRIRODNI BILJNI BIOLEGULATORI
5. SEME I SETVA
6. PROIZVODNJA RASADA
7. SADNJA RASADA
8. NEGA BILJAKA U VEGETACIONOM PERIODU
9. VAŽNIJE ZEMLJIŠNE ŠTETOČINE I BOLESTI I NJIHOVO SUZBIJANJE10. KOROVI I NJIHOVO SUZBIJANJA
11. BERBA KUPUSNJAČA
12. ČUVANJE I SKLADIŠTENJE KUPUSNJAČA

II. POSEBNI DEO
1. KUPUS
2. KELJ GLAVIČAR
3. KELJ PUPČAR
4. LISNATI KELJ (RAŠTAN)
5. KARFIOL
6. BROKOLA-BROKOLI
7. PEKINŠKI I KINESKI KUPUSI
8. KELERABA