Cena: |
Stanje: | Polovan bez oštećenja |
Garancija: | Ne |
Isporuka: | Pošta Post Express Lično preuzimanje |
Plaćanje: | Tekući račun (pre slanja) Ostalo (pre slanja) Lično |
Grad: |
Novi Sad, Novi Sad |
ISBN: Ostalo
Godina izdanja: 419
Jezik: Engleski
Autor: Strani
Oblast: Vinogradarstvo
Spoljašnjost kao na fotografijama, unutrašnjost u dobrom i urednom stanju!
The New Wine Companion
David Burroughs
Norman Bezzant
Od vinove loze do nepca, ovo je obilazak vinograda sveta, sa ciljem da se čitalac upozna sa trgovinom vina i svim aspektima proizvodnje alkoholnih pića. Počinje sa kratkom istorijom nastanka i širenja vinarstva, nakon čega slede profili glavnih vrsta vina i žestokih pića, načini njihove proizvodnje i upotreba. Tu su i predlozi za prikladnu hranu koja će pratiti različita vina, a knjiga se završava osvrtom na samu trgovinu i njene proizvode predstavljene potrošaču. Pogodan je za one koji žele da nastave karijeru u licenciranom zanatu i osnovni je tekst za kurs Običnih sertifikata Trust-a za obrazovanje vina i alkoholnih pića; ali bi takođe trebalo da koristi studentima prve i druge godine u oblasti vinarstva, ugostiteljske tehnologije i ugostiteljstva i hotelijerstva.